Napraforgóolaj előállítására szolgáló mini üzem létrehozása

A napraforgóolaj piac éves volumene Oroszországban ≈2,5 millió tonna késztermék. És nem az összes raktárkészletben kínált választékot a nagyvállalatok kínálják - a piac fele a kisvállalkozások, sőt a gazdaságok is. A napraforgóolaj termelésére szolgáló mini üzem kiváló alapforrás lehet a kezdeti vállalkozó számára. Mit kell gondolkodnia, elindítva saját boltját a növényi olaj előállításához?

Üzleti értékeink:

Induló beruházások - 2500000 rubel.

A piaci telítettség magas.

A vállalkozás indításának összetettsége 7/10.

A napraforgóolaj előállításának sürgőssége

Sok befektető már szemmel nézte ezt a termelési rést, ami érthető - a bolt szervezésének költsége viszonylag kicsi, és az értékesítési lehetőségek hatalmasak. A piac ezen szegmensében meglehetősen nagy a verseny, de kompetens menedzsmenttel és átgondolt marketingkampányként a napraforgóolaj mini termelése nyereség nélkül marad.

A termékeket nem csak a szupermarketekben és üzletekben, hanem a fő nyersanyagot használó magánvállalkozásoknak is lehet értékesíteni. Ezt az összetevőt számos területen használják - szappankészítés, konzervgyártás, festék és lakk, kozmetikai és orvosi ipar. De ha nem találja a "vevőjét" (ami nagyon valószínűtlen), az olaj külföldön is beszerezhető - például Törökországban nagy a kereslet.

A növényi olaj előállításának a következő előnye, hogy megmutatkozik az ártalmatlanság. A termék gyártási folyamatában keletkeznek hulladéktermékek, amelyek alkalmasak későbbi felhasználásra - homok, sütemény, étkezés. Ezeket a kapcsolódó termékeket harmadik felek részére lehet értékesíteni.

Luskot gyakran értékesítik téglagyáraknak, torta és süteményt a gazdálkodóknak.

A hulladék értékesítése a vállalkozás számára további nyereségnek számít. De gyakrabban az eladások egyértelműen tükröződnek a költség árában, csökkentve a termék végső árát.

Melyik olaj nyereségesebb termelni?

Miután úgy döntött, hogy a növényi olaj felszabadulását megkezdi, meg kell határozni, és milyen olajjal kell finomítani vagy finomítani. E két típus fő különbségei a termék tisztítási fokozatai.

A finomított olaj termelése sokkal fáradságos folyamat. Kémiai és technológiai módszerekkel megtisztítják, így a termelés egy bizonyos fokú átláthatóságot eredményez, idegen íz és illat nélkül. A finomítatlan olaj előállítása csak a termék mechanikai szûrésén alapul, ami különleges szagot és aromát ad.

És annak ellenére, hogy a finomítatlan olaj felszabadítása kevesebb pénzt igényel, ne fogadjon csak rá - a nyereség jelentősen csökken. A márka népszerűsítése és több bevétel elérése érdekében bővítenie kell az ügyfeleknek kínált termékkínálatot. Emellett a modern technológiák lehetővé teszik több típusú olaj előállítását egyetlen gyártósoron.

A napraforgóolaj-termelés technológiája

A napraforgóolaj termelési rendszere

Nem mondható el, hogy a napraforgóolaj-termelés technológiája egyszerű. A technológusoknak itt kell kiválasztaniuk a termék legoptimálisabb rendjét.

Ha nem veszi át a részleteket, a technológiai rendszer így néz ki:

  • Vetőmagok szűrése.
  • A magok összeomlása (takarítás a héjból).
  • A magok csiszolása.
  • Magok hőkezelése.
  • Spin.
  • Szűrés.
  • Finomítás.
  • Töltés és csomagolás.

Ez egy általános technológiai folyamat a termelés, és egy adott vállalkozás, néhány szakaszában lehet elhagyni. Például finomítatlan termék előállításához nem szükséges finomítás. Ugyanez a hőkezelés - a berendezések költségeinek csökkentése érdekében, ez a szakasz gyakran megszűnik. Ezért fontos, hogy a napraforgóolaj előállítására vonatkozó üzleti terv feltétlenül tartalmazza a választott technológia részletes leírását. Ettől a jövőben a szükséges berendezések kiválasztásától függ.

Az üzleti projekt gyakorlati részének összeállításához jobb szakembert hívni.

Milyen berendezések szükségesek a bolt elindításához?

Vonal OVOR - 450 napraforgóolaj termelésére

Amikor a termékgyártási technológiát elgondolják, szükséges a napraforgóolaj gyártásához szükséges berendezések megvásárlása. A piac óriási választékkal rendelkezik - kezdve a kis teljesítményű háztartási egységekkel és a nagy teljesítményű automatizált vonalakkal. A választandó lehetőség függ a késztermék tervezett kibocsátásától.

Ha 30 tonna / nap feletti olajtermelést terveznek, ésszerűbb egy teljesen felszerelt vonal (spin-off + finomítás) megvásárlására gondolni. Alacsonyabb teljesítmény mellett (legfeljebb 10 tonna / nap) minden berendezést jobb megvásárolni.

A külön vásárolt napraforgóolaj előállításához szükséges berendezések átlagára:

  • Szeparátor a magok tisztításához - 50 000 rubelből.
  • Rushno-Bucket Machine - 70000 dörzsölésből.
  • Görgős gép - 500000-től dörzsölje.
  • Brazier - 400.000 rubelből.
  • A fonógép - 650000 dörzsöléstől.
  • Olajszűrő (2-3 darab szükséges) - 90000 dörzsölésből.
  • A finomítás eszköze - 700000 dörzsöléstől.
  • A palackozó gép - 300000 dörzsölésből.

Ennek eredményeképpen kiderül, hogy a berendezésnek legalább 2300000 rubelt kell töltenie. A szám jelentősen megnő, ha a vonal bővül további aggregátumokkal és automatizált. És a késztermék több mint 25 tonna / nap kapacitása legalább 7 7000000 rubelre fog kerülni.

Ha nincs nagy befektetésed, először adhatja fel a braciert. A gazdaság kedvéért a napraforgóolaj készítésének boltja támogatott berendezésekkel is felszerelhető. De az ilyen ügyletek mindig kockázatosak.

De a magánházi termelés nem igényel ilyen nagy kiadásokat a berendezésekre. A háztartási készülékek ára nem olyan magas, de nem különböznek a nagy teljesítménytől. Például a napraforgóolaj 5 liter / h kapacitású termeléséhez szükséges minimális palack 100 000 rubelből áll. De itt, természetesen, nincs nagy nyereség. Családi vállalkozásként - igen, ez a lehetőségnek van helye, de mint egy teljes körű boltban lévő gyártóberendezés - valószínűtlen.

Milyen helyiségeket kell bérelni?

Az élelmiszeripari vállalkozások elindításának fő nehézsége a bolt- és raktárhelyiségek szigorú követelményei. Villamos energia, víz, szennyvíz. Ezen felül a város egészségügyi szolgáltatásai ellenőrizni fogják a helyiségeket a világítás és a tisztaság követelményeinek való megfelelés érdekében.

A helyiségek területét illetően a következő szabványokra lehet összpontosítani: 1 tonna feldolgozott napi nyersanyag esetében legalább 40 m 2 szabad területet kell figyelembe venni. És a raktárhelyiségeknek még annál is jobban kell lenniük, mert a szabályoknak megfelelően a napraforgómagokat nem lehet ömlesztve túl vastag rétegben tárolni. Ezenkívül a termelési tartalék normáját 1-1,5 hónapra halasztják. A raktáraknak átlagosan kétszer olyan nagynak kell lenniük, mint a termelési létesítmények.

A héj és étkezés tárolásához külön helyiségek szükségesek. Ha nincs, akkor a jó időjárású hulladéktermék egy ideig az utcán (lombkorona alatt) tárolható.

Milyen személyzetet kell bérelni?

A napraforgóolaj előállítására szolgáló vonalat szakemberek végezhetik. Minél inkább automatizált a vállalkozás, annál kevésbé lesz karbantartó személyzet.

A megfelelő diplomásoktól, mesterektől és technológusokatól (2-6 főtől) szükséges képzett munkavállalókra van szükség. Alacsony képzettségű személyzet (mozdulatok, járművezetők, tisztítók) az adott vállalkozás igényeinek megfelelően kerülnek felvételre.

Az élelmiszeripari vállalkozásokban általában egy váltási menetrend jön létre - 2 * 2. Bérek - darab-bónusz.

Nos, otthoni használhatóság esetén a termék akár egy embert is képes előállítani.

Valószínűleg érdekli:

A projekt pénzügyi indoklása

Minden üzleti tervben egy szakaszra van szükség, amely minden kiadásra és tervezett nyereségre vonatkozik. Ezen adatok nélkül egyetlen bank, sem befektető nem ad vállalkozónak vállalkozói kölcsönt.

Figyelembe véve a napraforgóolaj-termelés és más berendezések olajpréselésének költségeit, lehetséges egy 5 tonna / nap kapacitású kis műhely szervezésének állandó költségeinek kiszámítása:

  • Helyiség bérleti díja (500 m 2) - 100000 rbl.
  • Előkészítés helyiségek - 300000 dörzsölje.
  • Berendezés vásárlása - 2 millió dörzsölés.
  • Dokumentumok regisztrációja - 50.000 rubel.

Kiderül, hogy a belépőjegy ezen üzletágra a vállalkozó költsége nem kevesebb, mint 2500000 rubel. És ez a szám sokkal nagyobb lesz, ha az üzem fel van szerelve olyan járművekkel, amelyek az ügyfeleknek szállítják a termékeket.

Nincs ilyen pénz, és sehol sehol? Akkor komolyan érdemes gondolkodni a hazai gyártás megkezdéséről. Válassza ki a gyártási módszereket, vásároljon olcsó és olcsó munkát.

A további nyereség kiszámításához változó kiadásokat fogunk bemutatni:

  • Fizetés a munkavállalóknak - 400.000 rubel / hó.
  • Helyiségek bérlete - 100.000 rubel / hó.
  • Adók - 70.000 rubel / hó.
  • Hirdetési, szállítási és használati költségek - 100.000 rubel / hó.

Ha alapul számolunk, hogy a bolt naponta (8 órán át), és egy hónapig ≈ 50 tonna kész olajat termel, akkor a nyereségességi táblázat a következőképpen jeleníthető meg:

Milyen berendezésekre van szüksége a napraforgóolaj előállításához?

Napraforgóolaj előállítása: az ilyen jellegű üzleti tevékenységek + napraforgóolaj-típusok megvalósíthatósága + lépésenkénti terv az üzleti ötletek megvalósításához + termelési technológiák + a szükséges berendezések teljes listája + a költségek és bevételek részletes elemzése.

Ha sikeres üzletemberré akarsz válni a termelés területén, de még nem döntött az irányról, javasoljuk, hogy egy ígéretes fióktelepet vegyen figyelembe ezen a területen - a napraforgóolaj előállításához.

Annak ellenére, hogy az ágazat nagyon magas szintű versenyben van, egy ilyen vállalkozás szinte teljesen elesett a sikerhez. És az egész lényege, hogy a napraforgóolaj olyan termék, amely állandó népszerűséget élvez, és a kereslet folyamatosan magas.

Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogy mennyire nyereséges ez az eset, és hogy mit kell végrehajtani.

Napraforgóolaj-termelés: üzleti relevancia

Az a tény, hogy az oroszországi növényi olajtermelés üzletágának népszerűsége minden évben növekszik, egy olyan diagram alapján ítélhető meg, amely egyértelműen kimutatja, hogy évente növekszik az előállított termékek mennyisége.

Ebben az esetben fordítsanak figyelmet a napraforgóolaj fogyasztásának mértékére az oroszok által. Ugyanazon a szinten maradt. Ez azt sugallja, hogy a napraforgóolaj előállítása nem csak egy marketingcsatorna (otthon). Az orosz napraforgóolajat külföldre exportálják, ráadásul nagy igény van rá.

Alapvetően a palackozott termékeket Üzbegisztánba exportálják, míg az ömlesztett termék nagyon népszerű Törökországban:

A napraforgóolaj iránti ilyen nagy igény annak köszönhető, hogy széles körben alkalmazzák a különböző iparágakban:

  • Főzés.
  • Konzerváruk gyártása.
  • Szappan készítés.
  • Medicine.
  • Kozmetikus.
  • Festék- és lakkanyagok gyártása.

A növényi olaj iránti kereslet azonban semmiképpen sem az egyetlen ok, amiért sok üzletember elkezdi vállalkozói tevékenységét ezen a területen. Az üzletág népszerűségét az is okozza, hogy a napraforgóolaj beszerzése hulladékmentes gyártás.

Megmagyarázzuk, hogyan lehet ez. Az a tény, hogy a feldolgozási napraforgómag, amellett, hogy az olaj, kapunk több maghéj (vetőmag tisztít termék) és sütemény (olajkitermelés termék), amely szintén sikeresen lehet végrehajtani a különböző igényeket.

És végül észrevettem egy másik fontos előnye a szervezet ennek üzleti ötlet: a termelés napraforgóolaj van egy csomó árnyalatok, amelyekkel akkor szembe, mint egy vállalkozó-szervező, de a dob ezen vállalkozások nem igényelnek speciális oktatás és a készségek.

Az üzleti vállalkozások gyorsan fizetnek, és számos versenytárs ellenére megtalálják az Oroszországi Föderáció valamennyi régióját. Elindíthatja ezt a vállalkozást minimális termelési kapacitással, fokozatosan növelve a skála méretét.

Miután felsorolt ​​egy csomó "for" és bizonyítva, hogy egy ilyen üzlet valóban nagyon ajánlott ezekben a napokban, menjünk tovább a következő kérdésre.

Milyen típusú napraforgóolajat gyártanak?

A napraforgóolajból termelt olajtermelő vállalkozások két fő típus gyártására irányulnak: kifinomult és finomítatlan napraforgóolajok.

A fő különbség a feldolgozás módja között. Ha finomítatlan olaj kínálkozik csak mechanikai tisztítást, a finomított olaj, mielőtt megy a szupermarketbe számláló, megvédte, és átadja a hidratációs folyamat, fehérítő és szagtalanító.

A népszerűbb a finomított növényi olaj, mivel nincs kifejezett illata és íze, ezért bármely iparágban használható.

Továbbá ne felejtsd el a napraforgómag feldolgozásának termékeit, amelyek szintén nagyon keresettek. A Luzga például az építőanyagok adalékanyagaként szolgál, a sütemények és őrlemények népszerűek a kedvtelésből tartott állatok eledelének előállításában.

Miután foglalkoztak a termelés fő termékeivel, beszéljünk egy növényi olajtermeléssel foglalkozó vállalkozás szervezéséről.

A napraforgóolaj előállítására vonatkozó üzleti ötlet lépésről lépésre történő megvalósítása

Ebben az iparágban, mint bárki máshoz hasonló üzleti tevékenység, gondos felkészülést igényel a vállalkozás elindításához. Röviden elemezzük a saját termelés megszervezésének minden szakaszát, hogy elképzelésed legyen arról, hogyan építhetsz üzletet ezen a területen.

Az üzleti ötlet megszervezésének terve öt fõ szakaszból áll.

1. lépés: A cég regisztrációja.

Mielőtt lassan felépítené a gyártási folyamatot, jogi úton vállalkozóként kell regisztrálnia.

A termelés megszervezésére leggyakrabban egy korlátolt felelősségű társaság (LLC) van bejegyezve, azaz jogi személy. De egy ilyen döntésnek akkor van értelme, ha nagyszabású gyártást tervez. Amikor egy kis "otthoni" vállalkozásról van szó, regisztrálhatsz egyéni vállalkozóként (IP).

A nyilvántartásba vétel részletes útmutatója megtalálható a Szövetségi Adószolgálat honlapján:

  • https://www.nalog.ru/rn77/ip/interest/reg_ip/petition (IP esetén);
  • https://www.nalog.ru/rn77/yul/interest/reg_yl/register (LLC).

A növényi olaj termelése nem igényel nagy számú engedélyt, ami jelentősen leegyszerűsíti a regisztrációt. De ne felejtsük el a tűzoltóság és az egészségügyi járványügyi állomás engedélyeinek kötelező rendelkezésre állását.

2. szakasz A termelési és tárolási létesítmények bérlése és elrendezése.

A gyártási termékek megkezdéséhez több szobát kell megvásárolnia vagy bérbe:

  • Az első - termőterület, melynek nagysága 40 m2. 1 tonna naponta gyártott termékenként.
  • A második - ez egy raktárhelyiség, amelynek mérete a gyártási egység méretének kétszerese lehet. Ezt igazolja az a tény, hogy a napraforgómag tárolását szigorúan kell kezelni, anélkül, hogy túlságosan szorosan rá kellene vennie.
  • A harmadik Van egy kis raktár a héjak tárolására. Területe a termelési csarnok területének kb.

Ami a helyiségek előkészítését illeti, meg kell felelniük az egészségügyi és epidemiológiai állomások követelményeinek, valamint a tűzbiztonsági követelményeknek.

3. lépés: Berendezések beszerzése és beszállítók keresése.

Miután megtalálta a helyiségeket, megvásárolhatja a berendezést. Elemezzük, hogy mely eszközökre lesz szükség később.

A magvak szállítójának megválasztása, amelyből olaj termel, felelős vállalkozás. Találd meg az utóbbit ma nem nehéz. Ha a városon kívül lakik, akkor valószínűleg nyersanyagokat vásárolhat közvetlenül a helyi lakosoktól. Ha nincsenek ilyen beszállítók, akkor keresse őket az interneten vagy az újságokban.

A legfontosabb, hogy a szállított nyersanyagok kiváló minőségűek, mivel a termékeinek minősége attól függ.

4. szakasz: Alkalmazottak foglalkoztatása.

A vállalkozás méretétől függően az alkalmazottak száma eltérhet.

De mindenesetre ez a fajta vállalkozás jó, mert nem kell sok szakemberre. Elég, ha 5-7 technológus és mester szakemberei szakosodtak. Kétségtelen, hogy a csapatban, az utolsó mellett, töltőkkel, raktárakkal, valamint könyvelővel kell rendelkeznie.

5. szakasz: Termékek előállítása és értékesítése.

Amikor a teljes termelési rendszer létrejön, elkezdheti a munkát.

A vállalkozás értékesítési piacain elővigyázatosnak kell lenni ahhoz, hogy megkapja az első termékcsomagot, azonnal bevonja a megvalósítását, és elkezdte fedezni a vállalkozás létrehozásának költségeit. Ezen anyag végén részletesen beszélek róluk.

Most, hogy világos tervünk van a vállalkozásunk szervezésére, beszéljünk a termelési technológiáról és a szükséges felszerelésről.

A napraforgóolaj-termelés részletes technológiája

Napraforgóolaj előállítása két fő módja ma:

  1. Csavaros prések használatával (préselési módszer).
  2. Kivonással (extrakciós módszer).

Az utak közötti különbség az, hogy milyen hatással vannak a vetőmagok.

A magok csavaros préseléssel történő feldolgozásakor az olaj kifolyik, majd 2 terméket kapunk - olaj és sütemény. Az így nyert olajat általában nyersnek nevezik.

Ha extrahálási eljárást alkalmaznak, a sajtolók helyett szerves oldószereket használnak, amelyek hozzájárulnak a maximális olajmennyiség eléréséhez. Az olaj így történő előállításához speciális berendezést használnak - az elszívót.

Az olaj más módon történő megszerzése során 2 termékhez is hozzátesszük: keverék (oldószeres olajtartalmú oldat) és zsírmentes maradék massza. Továbbá az olaj előállításához szükség van az oldószer desztillálására a lepárlóban, és szűrni kell a napraforgóolajat.

Annak érdekében, hogy jobban megértsük a magvak feldolgozásának folyamatát a napraforgóolaj megszerzéséhez, a sémát alkalmazzuk.

Először is, fontoljuk meg az olajtömítés első módját:

Amint azt ez az egyszerű módszer mutatja, a napraforgóolaj termelésének technológiája a spin módszerrel a következő:

  • A napraforgómagot a kezdeti szakaszban különféle szennyeződésekkel kell tisztítani. Ez a mágneses és a szitaválasztó segítségével történik.
  • Ezután a magokat megfelelően kell szárítani, hogy minimalizálják nedvességtartalmukat.
  • Ezután a gabonát öntjük, vagy egyszerűbben összetörtük. A folyamatban egy feldolgozás termékét kapjuk, amelyet mankónak nevezünk.
  • Annak érdekében, hogy a jövőben olajjal lássanak, a pappust hőkezeléssel főzzük - először pároljuk, majd pirítósán sütjük.
  • Így az elvégzett műveletek után megkapjuk a pépet. Ebből származik a napraforgó olaj nyomása. Ennek eredményeképpen két termék lesz: vaj és torta.

Ami az extrahálási eljárást illeti, a technológiai folyamat első szakaszaiban a napraforgó magja ugyanolyan feldolgozásra alkalmas. Azonban a gyártás végső szakaszában, a csavaros prések használata helyett, extrakciót alkalmaznak, vagyis az olajat szerves anyagokkal oldják fel.

A napraforgóolaj előállításának első módja kétségtelenül környezetbarátabb, de a második lehetőség a gazdaságban felülmúlja.

Ezért sok gyártó például kombinált módszert használ napraforgóolaj megszerzésére: először az olajot préseljük ki, majd a maximális térfogat elérése érdekében a tortát kivonjuk.

Most, hogy megkapja a végterméket, a napraforgóolajat finomítani fogják. A napraforgóolaj feldolgozásának folyamata számos olyan szakaszból áll, amelyek a legtisztább szennyeződések megtisztítását célozzák meg, megszabadítva a jellegzetes illatot és színt.

Miután foglalkoztam a gyártási folyamattal, elemezzük, hogy mely berendezésekre lesz szükségünk, és mi a költsége.

Berendezés napraforgóolaj előállításához

A gyártósor befejezéséhez szükséges eszközöket elemezzük, a gyártási sémából indulunk ki, amikor a magok először összenyomhatók, és az extrahálás után.

Tehát a napraforgóolaj előállítására szolgáló berendezések 8 fő eszközt tartalmaznak:

Növényi olajtermelés: technológiák és berendezések

A vállalkozói tevékenység fő célja, hogy viszonylag kicsi befektetéssel profitáljon. A növényi olajok üzleti elképzelésként történő előállítása a leginkább alkalmas egy üzletember számára, aki üzleti tevékenységét egy igényelt területen kívánja megnyitni.

A növényi olaj előállítása üzleti stratégiaként

Oroszországban az olaj körülbelül 50% -át közepes méretű vagy akár kis (hazai) vállalkozások és üzemek termelik. Az adott statisztikát az üzletember kis költségei okozzák a fitogenezis olajok gyártása és a gyors megtérülés érdekében. A mennyiségeket csak az eredeti nyersanyagok mennyisége korlátozhatja, amelyeket a cég megvásárolhat.

Mennyire nyereséges ma, hogy tõkebe fektesse a növényi olaj termelését? Milyen eszközökre lesz szükség a termelés kezdeti szakaszában és mennyibe kerül?

A növényi olaj termelésére

Növényi olaj a mi időnk túlzás nélkül lehet tulajdonítani a termékek elsődleges szükségességét. Gyakorlatilag egy edényt nem lehet elegendő mennyiségű növényi olaj használata nélkül főzni. De a főzés semmiképpen sem az egyetlen gömb-fogyasztó a növényi olajok. Elengedhetetlenek a termelésben:

  • konzervek (a zöldségből és a gyümölcsből a halakba és a húsokba),
  • szappan,
  • festékek javításhoz,
  • orvosi készítmények (krémek, kenőcsök),
  • kozmetikai termékek (krémek, krémek, porok, rúzsok).

A növényi olajat azért hívják, mert különféle növények leveleiből, magvakból, diófélékből vagy gyümölcsökből készül: olajbogyó, kukorica, napraforgómag vagy len, cédrusos diófélék vagy makadámia. Van is állati zsír, amely bármely állat vagy hal szerveiből származik: kecskék, liba, tehenek, medvék, tücsök, halak, bálnák.

A nyersanyagoktól függően a növényi olaj a következőket tartalmazza:

  • lenmag,
  • mustár,
  • kukorica,
  • olívaolaj,
  • napraforgó és hasonlók.

Az olaj lehet szilárd vagy folyékony.

A növényi olajok fajtái a nyersanyagoktól függenek

A tisztítási módszer alapján a következő típusú növényi olajokat különböztetjük meg:

  • a finomítatlan (mechanikailag tisztított) jellegzetes természetes illat és íz, valamint világos sárga árnyalat;
  • Finomított (mechanikailag tisztított, hidratált és semlegesített) ugyanolyan jellemző természetes illatú és ízű, de kevésbé hangsúlyos színű;
  • Finomított szagtalanított (teljesen tisztított, szagtalan és íztelen).

A tisztítás típusától függően az olaj kémiai és fizikai tulajdonságai függenek.

A finomítás mértéke befolyásolja a végtermék megjelenését. 6 fokban van: minél magasabb a fok, az eredmény tisztább és ennek megfelelően könnyebb.

A napraforgó ismert növényi olajforrás. Oroszország legnépszerűbb piaca mindig is a napraforgóolaj termelése és értékesítése volt. Hidegen vagy forró nyomással nyerhető. A forró préselés a nyersanyagok (ebben az esetben a sült napraforgómag), és a hideg ízét hagyja - több ilyen mutatót.

A növényi olaj termelési folyamata

A napraforgómagok növényi olaj termelésének technológiája - egy meglehetősen összetett folyamat, amely több fázisra oszlik:

  1. A nyersanyagok (napraforgómag) takarítása szennyeződésekből (homok, homok, föld, levelek, szárak). A szeparátor használatban van (akár 45 ezer rubel is).
  2. Faragás a kisebb törmelék és a vetőmag szárításához. Használt rushily-veneevoe berendezések (akár 75 ezer rubel.).
  3. Tisztítás a saját héjjából (fekete héj), további őrlés az olajos mocsár állapotában. Használt roll gép (430 ezer rubel).
  4. Melegítés gőz- vagy tűzgömbökben 1100 ° C-ig. Használt tűz (akár 83 ezer rubel.) És a gőz (akár 350 ezer rubel.) Braziers.
  5. A nyersanyag forgatását és az olajkagyló elválasztását az olajos folyadéktól. A tortát egy második centrifugába küldjük. Használt egy csavaros prés (650 ezer rubel.).
  6. Olajos folyadék primer szűrése a torta maradékanyagból. Használt speciális szűrőberendezés (kb. 95 ezer rubel).
  7. Egy további szakaszban a készítmény többszöri szűrési eljárásnak is alávethető, és finomítható, fehérített és szagtalanítható (eltávolítja a szagokat). A préselés utolsó fázisa a tényleges olaj és sütemény, amely még mindig az olaj teljes tömegének mintegy 10% -át tartalmazza. További gyártási szakaszokban a gyártó törekszik arra, hogy minél több maradékot kivonjon az olajpogácsából.
  8. A kivonás (további lépés) az oldószerekben (aceton, benzin, hexán) lévő maradványok (olajcukor) áztatása, ami lehetővé teszi, hogy 10% -ig az olaj legalább 7% -át kapjuk. Használt elszívó (520 ezer rubel). Ez kevésbé környezetbarát, de gazdaságosabb módja a nyersanyagok megszerzésének.
  9. A készterméket tartályokba öntjük. Használjon egy vázlatkészüléket (400 ezer rubelből).
A növényi olajtermelés technológiájának rövid ismertetése

Az olajos magvak előállítására szakosodott vállalatok csak az egyik módszert használhatják (préselés vagy kivonás), vagy mindkettőt használhatják.

A napraforgóolaj termelése nem hulladékkezelési eljárás, mivel a spin-out során keletkezett maradványok más célokra újra felhasználhatók. Kivonás után gyakorlatilag teljesen zsírtalanított sütemény (schrot) és maradékolaj oldószerekben (keverékben) marad. Például a shrot embert ültetik, és a nagy és kis szarvasmarhák tenyésztésére szolgáló gazdaságokba küldik: az állatok táplálékkiegészítéséhez hozzáadnak a préseket. És a keverék alapja a festék- és lakkanyagok (lakkok) javításra. Ezenkívül a torta újra kinyomtatható, és fuz - bioüzemanyagot kap a kazántelepekhez.

Szükséges-e finomítani a kész terméket? Általánosságban, a kezdeti szűrés (VI. Lépés) után az olaj már készen áll a palackozásra. Az ilyen termékeket azonban "nyers "nek nevezik, mivel még mindig tartalmaznak felesleges fehérje-vegyületeket, zsírsavakat, színezékeket, foszfolipideket és viaszt. a végeredmény minőségének javítása érdekében lehetséges és még másodlagos szűrés vagy finomítás is szükséges. A finomítás következő módjai vannak:

  • fizikai (centrifugálás, ülepítés),
  • kémiai (lúgos finomítás, hidratálás),
  • fiziko-kémiai (szagtalanítás, fehérítés).

A növényi olaj előállításának feltételei

A napraforgóolaj termelése nagyon jövedelmező vállalkozás. Ugyanakkor a fülke meglehetősen szorosan elfoglalja a már versenyképes gyártókat, amelyek már több éve képesek voltak a felszínen maradni. Ha egy üzletember még mindig ilyen típusú vállalkozást szeretne befektetni, akkor meg kell mérlegelnie az előnyöket és hátrányokat, hogy üzleti tevékenysége még a formáció színpadán sem váljon veszteségessé.

Növényi olaj állítható elő: gyárakban, mini boltokban, kisméretű olajmalmokban és otthon.

Követelmények a gyártó számára

A jövő vállalkozónak, amely összekapcsolódik a napraforgóolaj-termeléssel, meg kell felelnie bizonyos követelményeknek:

  • jogi státusza (mindenekelőtt az LLC és az agrártermelő alapítója, akik az állami adókedvezményeket és juttatásokat kapnak),
  • rendelkeznek tapasztalattal a kiskereskedelmi,
  • kapcsolatban állnak a szállítókkal és a piaccal.

Abban az esetben, ha a vállalkozó még nem felel meg ezeknek a minimális feltételeknek, érdemes elindítani a ritka olajfajták (kókuszdió, avokádó) előállítását, és eladni barátainak vagy kisboltoknak.

Berendezés növényi olaj szűrésére

A helyiségekre vonatkozó követelmények

A helyiségek alapvető követelményei a termelés volumenétől függenek. Ha az üzletember komoly olajtermelést szeretne létrehozni a növényi nyersanyagokból, megfelelő helyre lesz szüksége. Meg kell:

  • 1500 négyzetméteres területen,
  • Több szakaszra oszlik (termelés, raktár az importált nyersanyagok tárolására, raktár késztermékek tárolására),
  • fel van szerelve kommunikációs hálózatokkal (villany, folyó víz, csatorna),
  • biztonságos (spontán tüzeléssel védve, tüzek oltására),
  • megfeleljenek a higiéniai előírásoknak.

Ha az olajat nem ipari méretekben állítják elő, de tejtermékben, a terület 150 m2-ig bérelhető.

Háziasításhoz a szoba használata megengedett.

Hardverkövetelmények

A mai napig alig volt semmilyen gyártási folyamat automatizált. A növényi olaj termelése nem lesz kivétel. A napraforgóolajból előállított növényi olaj termelésének technológiáját ismertető alcímben részletesebben ismertették a szükséges felszerelést és a nagyszabású termeléshez szükséges hozzávetőleges költségeket. Összefoglalva, hozzáteszhetjük, hogy az egész folyamat a hardverelemek szempontjából fog kinézni:

  1. Termelési eszközök (2 millió rubelből).
  2. Finomítóeszközök (2100 ezer rubelből).
  3. Csomagolóeszközök (2200 ezer rubel).

Így a mini-műhely berendezésének költségei a növényi préseléshez mintegy 6,300 ezer rubel lesz.

Az olajmalom számára elegendő lesz egy csavarral és egy csomagológép megvásárlása.

Személyzeti követelmények

Egy komoly gyár a vajmalom számára gyakran teljesen automatizált. Mégis olyan dolgozókra van szükség, akik figyelemmel kísérik a gyártástechnológiát és időszerű kiigazításokat tesznek. Milyen személyzetre van szükség a növényi olajok előállításához?

  • olyan alkalmazottak, akik speciális technológiai és kémiai oktatással rendelkeznek (mesterek, technológusok, mérnökök, vegyészek),
  • a rossz szokások nélküli civil munkások (rakodók, tisztítók).

A boltban lévő nagy termelés akár 50 embert is igényel, elég lesz ahhoz, hogy béreljen egy férfit a tejtermelésben

Végezetül

A növényi olaj termelése viszonylag olcsó és újratermelt vállalkozás. De a végeredmény instabilitása és a minőségi tanúsítvány hiánya súlyosan szűkíti a végrehajtási piacokat a nagy kiskereskedelmi láncokban és üzletekben. Mégis, egy otthoni vajmalm vagy mini bolt jó kezdetét veszi majd kezdeni egy vállalkozás további bővítésével a gyárban.

Az olaj gyártása egy mini gyárban - előnyök és kilátások

A saját vállalkozás megkezdésének egyik nyereséges akvizíciója egy mini-gyár a vaj termelésére, mivel a termékek iránti kereslet állandó. Ha figyelembe vesszük a növényfajok sokféleségét, a legelterjedtebb a napraforgóolaj. Ezért fontos figyelembe venni a termelés jellemzőit.

Mini üzem a napraforgóolaj előállításához

A termelési folyamat lényege

A termelési ciklus minden részletét figyelembe véve el kell dönteni, hogy milyen napraforgóolaj - finomítatlan, finomított. A tisztítás mértékében különböznek egymástól.

A finomított olaj előállításának ciklusa még inkább fáradságos, mert magában foglal vegyi-technológiai tisztítási módszereket, amelyek lehetővé teszik a felesleges szagok és idegen ízek eltávolítását. Ha a célpont finomításra került, a folyamat a mechanikai szűrés fázisában megáll, és a termék megtartja a természetes ízeket és a természetes növényi olaj kielégítően kifejező illatát.

A kezdő üzletembernek figyelembe kell vennie, hogy az alacsonyabb költségek ellenére a finomítatlan olaj eladásából származó nyereség csökken, mivel alacsonyabb a költsége, és a kereslet kevesebb.

A növényi olaj előállításához szükséges technológiai lánc igen elágazó, átlagosan a következő lépésekből áll:

  1. Vetőmagok szűrése. A napraforgóolaj főzésének folyamata
  2. Tisztításuk a héjaktól.
  3. Csiszolás.
  4. Hőkezelés.
  5. Spin.
  6. Szűrési művelet.
  7. Finomítás.
  8. Végezze el a kész terméket.
  9. Csomagolás.

Ha napraforgóolajat termel finomítatlan fajtákból, akkor nem lesz finomítási művelet a ciklusban. Néha a hőkezelési fázis törlésre kerül, hogy megmentsék a beszerzési eszközöket.

A sajtolás következő sajtolásának teljessége számos indikátortól függ - viszkozitás, nyomás, sűrűség. A következő lépésben szűrés (ülepítés, centrifugálás) történik, amelynek célja a mechanikai szennyeződések eltávolítása. Ezt a műveletet követően finomítatlan olajat állítanak elő, amely értékesíthető.

A finomítás több lépésből áll:

  1. A foszfatidok eltávolítása és az olaj átláthatósága érdekében forró vízzel (65-70 ° C) (hidratálási eljárás) kezeljük.
  1. Semlegesítési eljárást lehet végrehajtani, amelyben az előmelegített olajt lúgot adagoljuk. A reakció eltávolítja a szabad zsírsavakat.
Klasszikus, folyamatos finomítási folyamat

A mini-gyár és a nagyvállalatok közötti különbségek

A minőségi növényi olaj saját termelésének megtervezésénél figyelni kell a kész mini-üzemekre, amelyek számos előnnyel járnak, szemben a nagyvállalatokkal.

Mini üzem növényi olajok préseléséhez

  • Tömörség. A mini gyárak nem igényelnek nagy területeket, így a kezdő vállalkozónak nem kell jelentős pénzeszközöket költenie, ha a helyiségek béreltek vagy speciálisan épültek.
  • Mobilitás. Szükség esetén nincs olyan nehézség, hogy egy mini-gyárat, amelynek középpontjában a napraforgóolaj készítése áll, egy másik helyre irányul.
  • Gazdaság. Jelentős megtakarítások figyelhetők meg különböző pillanatokban - berendezések megvásárlása, bérek, mivel kisszámú ember szolgálja a gyártósort.
  • Hatékonyságát. Egy kisvállalkozásnál gyorsan módosíthatja a technológiai folyamatot a modern követelményeknek megfelelően.

Szükséges felszerelés

Ha már döntés születik arról, hogy milyen növényi olajat gyártanak, akkor meg kell vizsgálni a különböző gyártók által kínált berendezések választékát. Kis méretű háztartási egység vagy nagy teljesítményű mini-gyár lehet. A választás az előre jelzett hatékonyságtól függ.

Berendezések növényi olaj előállítására

Ha napi 30 tonna vagy annál nagyobb mennyiséget tervez, akkor teljesen felszerelt technológiai vonalat kell vásárolnia, beleértve a napraforgóolaj sajtolását és finomítását is. Miután úgy döntött, hogy naponta legfeljebb 10 tonna befogadásra kerül, tanácsos külön vásárolni a szükséges felszerelést:

Ketrec üzemmód

  • Vetőmag tisztítására szánt elkülönítő;
  • rushno-verechny egység;
  • görgős gép;
  • fonógép;
  • pörkölő;
  • szűrők - 2-3 darab, olajpréseléshez szükséges;
  • finomításokat előállító berendezés;
  • töltőgép.

A tevékenységek megkezdésének előkészítésében a fő és fontos intézkedések az összes engedély megszerzése, mivel komoly igényeket támasztanak az élelmiszertermelés terén. A szoba fel van szerelve a vízellátó és szennyvízrendszer egészségügyi normáival. Figyelembe kell venni a megvilágításra vonatkozó normatív jelzéseket, valamint a szükséges tűzbiztonsági intézkedéseket.

A telephely helyszíne, ahol a mini-üzemet telepítik, a 40 négyzetméteren alapul. méter / tonna nyersanyag, amelyet 24 órán belül tervezünk feldolgozni. Olyan tágas raktárakra van szükség, amelyek a nyersanyagok termelési készletének tárolására irányulnak, és amelyeknek elegendőnek kell lenniük a mini-gyár legalább egy hónapig tartó működéséhez. Figyelembe véve, hogy a tárolás során a napraforgómagok alacsony réteggel szétszóródnak, akkor a raktárhelyiségeknek meglehetősen tágasnak, majdnem kétszer annyinak kell lenniük, mint a termelési csarnok területe.

A magok tárolásának értéke

Helyet fog találni az étkezés és a héjak tárolására - a növényi olaj előállításának folyamatában maradt termelési hulladék. Meleg napokon lehetnek lombkorona alatt. Az egész évben működő üzemmódban külön helyiségre lesz szükség ezekhez a célokhoz. A karbantartó személyzet létszáma a mini-üzem automatizálásának mértékétől függ. Ha a teljesítmény alacsony, és az összes műveletet a megadott program szerint végezzük, akkor elegendő egy vagy két ember.

Üzleti terv

Üzleti terv kidolgozásakor komoly marketing tevékenységeket kell végezni annak érdekében, hogy azonosítsák a napraforgóolaj egy bizonyos fokozatának rendszeres fogyasztóit. Nem csak élelmiszertermékként és kiskereskedelmi értékesítéseiként használja fel, hanem különböző területeken is nyersanyagként szolgál - kozmetikai, festék- és lakk-, szappan-, orvosi iparban.

Üzleti terv a napraforgóolaj előállítására

A növényi olaj megszerzésének egyik előnye az elpusztítás. A magvak összeomlásakor a héjak elválnak egymástól. Ha az olajat extrahálási eljárással állítjuk elő, akkor egy sütemény keletkezik, és a sajtolási eljárás alkalmazásakor a sütemény marad. Minden ilyen típusú hulladék megtalálja ügyfeleit. A Schrot és a torta értékes takarmány. Husk - a magvak héja szerves trágyaként szolgál, nyersanyag a hőszigetelő lemezek előállításához, valamint a granulált üzemanyag.

Költség, megtérülés

Az üzleti terv fontos része az előre jelzett nyereség kiszámítása, amelyre a mini-üzem vonalán a napi 5 tonna / napra számított növényi olaj előállítási költségeit és az esetleges nyereséget kiszámítják.

Hozzávetőleges tőkekiadások (ezer rubel):

  • berendezések - 2000;
  • előkészítő munka a szobában - 300;
  • dokumentumok nyilvántartása - 50.

Összesen: 2350 ezer rubel.

Havi forgalmi költségek hozzávetőleges hányada (ezer rubel):

  • bérleti díj (legalább 500 négyzetméter) - 100;
  • bérek (három főre) - 60;
  • adók - 70;
  • nyersanyagok beszerzése napraforgóolaj előállítására - 708;
  • hirdetési, szolgáltatási költségek, szállítási költségek - 100.

Összesen: a késztermékek költsége 1038 ezer rubel lesz.

A napraforgóolaj iránti kereslet ütemezése

A jövedelmet a berendezés működésének kiszámításával határozzák meg naponta egy műszakban. Havi kimenet:

5 t / nap: 3 műszak ∙ 30 nap = 50 t.

Napraforgóolaj értékesítése átlagosan 40 rubel kilogrammonként. Eszközök, a jövedelem fog:

A napraforgóolaj-termelés üzleti megnyitása

Ismert, hogy a napraforgóolaj világpiaci mennyisége jelenleg mintegy 10 millió tonna, és stabil és meglehetősen gyors növekedést figyeltek meg.

A kötet az orosz piacon - mintegy 2-2200000 tonna volt, ami mintegy 3% -kal, vagy az érték tekintetében - mintegy 82 milliárd rubelt. Nem nehéz kitalálni, hogy nem a teljes mennyiség a napraforgóolaj által termelt vállalatok és más nagy gyártók: körülbelül 40-45% -a termelt olaj csak a gyártók közepes és még kisebb, le a gazdálkodók.

A magyarázat egyszerű: a piacra lépés költsége alacsony, a kimenet csak attól függ, hogy mennyi anyag engedheti meg magának, hogy feldolgozza az újonnan felfedezett cég és a piac nem különösebben korlátozott, ha még a kitermelt olaj térfogata nem regionális ügyfelek, ez egyszerűen megy (főleg Törökország és Európa), ahol nagyon szívesen vásárolják. Bár az ilyen esetekben - inkább kivétel, mint szabály: napraforgó olaj, de a tényleges főzés, használják számos más iparágban - például a konzervek gyártására, szappan készítés, festék és lakk számára (mert ismert, hogy az lenolaj), és még a kozmetikai és orvosi ipar, ahol a különböző krémek és kenőcsök alapja vagy összetevője. Tehát nem nehéz megtalálni a vevőt a napraforgóolajra.

Ezenkívül a napraforgóolaj termelése nem hulladék. A tény az, hogy a folyamat, mely során a napraforgómag termelt és a kapcsolódó anyagok - hártya a napraforgó (héj, maghéj) eltávolítjuk a folyamat alá azok előkészítése a kitermelés az olaj utal, hogy a hasznosítható hulladékok - észre, hogy a Brickyard és a generációs pellet, valamint egyéb speciális igények; halad az azonos termékek közé torta ételek - nagyon folyékony takarmány árucikkek, igényel némi feldolgozás (préseléssel brikett, és így tovább.) végrehajtás előtt.

Természetesen a kísérő anyagok az olaj maguk költségének csökkentése nélkül valósulnak meg; Sőt, a számviteli költségek az értékesítés, a szállítási költségek a szállítási és hulladékok közvetlenül kapcsolódó költségek az értékesített napraforgóolaj, amely segít optimalizálni az adóalap a vállalkozás.

Technológia és berendezések napraforgóolaj előállításához

Mint ismeretes, napraforgóolaj szétválasztjuk két globális csoportok - finomított és finomítatlan olajok. A különbség a tisztítás mértékétől függ. Finomított olaj tisztított technológia, általában az ülepítés, centrifugálás, szűrés, a kénsav és a lúgos finomítási, hidratáció, a fehérítés, szagtalanítás, fagyasztás bármely ezen eljárások kombinációjával. A finomítatlan olajat kizárólag mechanikai szűréssel tisztítják.

Sajátosságai modern termelési napraforgóolaj, hogy ugyanabban az extrakciós üzemben lehet előállítani szinte bármilyen meglévő 7 (vagyis valamely, a vonatkozó szabvány - GOSZT P 52465-2005) fajokat.

Általában a napraforgóolaj-termelés technológiája a következő. Az első szakaszban a napraforgómagok elválnak a szennyeződésektől, amelyek mérete és aerodinamikai tulajdonságai, valamint a mágneses tulajdonságokkal rendelkező fémes szennyeződések eltérnek.

Ez speciális szeparátorokban történik, amelynek költsége 42-45 ezer rubel. (1360-1460 dollár) egységenként - egy szeparátor kapacitása - körülbelül 1 tonna (1000 kg) nyersanyag óránként. A takarítás második szakaszában a napraforgómagot különféle rushalno-vetchchnye gépekben különítik el a héjak.

A folyamatot ütközésnek nevezik, a gyártás költsége 77 ezer rubel lesz. (Körülbelül $ 3000) egységenként - egyetlen gépen fogantyúk, valamint egy elválasztó, 1,000 kg nyersanyag óránként, így a szám rushalno-szelelőgépről és szeparátorok ugyanaz, és azok teljes teljesítmény meg kell egyeznie a hálózati olajkivonó általános vonal: általában egy vonalat szolgál több ínszalagok „elválasztó - rushalno-szelelőgépről” táplált egyetlen garatot (úgynevezett „bunker üvegcsepp”) csak néhány közlekedési (úgynevezett „szállítószalag”) vonalak.

Szeparátoron és rozsdamentes géppel végzett kezelés után a megtisztított napraforgómagot egy vetőmagot megőrző görgős gépbe táplálják. A görgős gép tényleges ereje a vonal egészének bemeneti (azaz nyersanyag) kapacitása is.

Ezeknek a gépeknek a költsége nagyban különbözik a kapacitástól függően, és a felsorolásuk mindegyikének nincs értelme. E cikk alkalmazásában meg lehet nevezni az összehasonlítható aggregátumok költségét annak érdekében, hogy az olvasók megértsék az árak sorrendjét.

Így a görgős malom bemeneti kapacitása 800 kg per óra (azaz összehasonlítható a szeparátor és rushalno-szelelőgépről, amelynek kapacitása 1000 kg-- a kimenet ezen tápanyagok, azaz, napraforgó mag, más szóval, a kimeneti teljesítmény, és mennyisége körülbelül 0, 8 tonna) költsége mintegy 425 ezer rubel lesz. vagy 13 800 dollár; Gép, mint egy bemeneti kapacitása mintegy 4200 kg óránként, ami hasonló a 5-6 kötegek „elválasztó - rushalno-szelelőgépről” jelentése körülbelül 1.120.000 rubelt, vagy US $ 36450...

Növények gépekkel felszerelt, a második típusú kategóriájába tartozik a „közepes” vállalkozások - akár egyszerűen megszorozzuk a termelékenység munkaidőben nem nehéz kitalálni, hogy az „input” teljesítmény - 40-48 tonna naponta (az egyik műszakban, bár a pontos gyártási olyan, hogy betakarítási időszakban ez lehet egy három műszakban, azaz éjjel-nappal), és ez - a termés 16-19 hektár.

A napraforgómagot, amelyet tekercsek által őröltek (ezeket "mjatka" -nak is nevezik), szállítják a bracierbe. A merevítők kétféle típusból állnak: tűz és gőz. A különbség, mint nem nehéz kitalálni, az a különbség a talajmag-feldolgozás típusaiban.

A tűzoltótörők valójában nagy tálcák, vagy pontosabban kazánok; A fűtést és sütést a gázégők segítségével végzik. A gőz azonban a gőzzel kezeli a rétest, amelyet általában ismét azáltal, hogy a vizet az égési gáz energiájával melegítik.

Az első típus tűzhelyek sokkal olcsóbb második - ezek költsége mintegy 83 ezer rubel, vagyis valamivel kevesebb mint 3000 $, de a teljesítménye -. 300-350 kg myatki ciklusonként, azaz a terhelés vonalat kell használni 2-3 kályhában teljes kapacitását.

A 800 kg / óra kapacitású gőzdarab (azaz az "egyszeri" vonal teljes kapacitása) 350 ezer rubelre fog kerülni. vagy 11,5 ezer dollárt. Ezen kívül vannak olyan gőzfőzők is, amelyek nem sütésre szolgálnak, hanem csak a vetőmagok hőkezelésére - ez a technológia lehetővé teszi, hogy egy kis időt takarítson meg és megkaphassa az úgynevezett. hidegen préselt olajat - a sült napraforgómag különleges szaga nélkül.

Az ilyen típusú kalapács kb. 440 ezer rubelt, vagy valamivel több mint 14 ezer dollárt fog költeni. A termelékenység egy "egy" vonalnak is felel meg, azaz. Egy 1000 kg-os szeletszelet egy órára.

Elvileg hideg préseléssel és drága fűtőberendezések használata nélkül van lehetőség. Fűtés nélkül azonban az olajkitermelés jelentősen csökken - ebben az esetben a beruházások meglehetősen gyorsan kifizetődnek, figyelembe véve a termelési mennyiségeket.

A következő csigás csigás csigát úgy tervezték, hogy a múltból vagy a kezeletlen hőkezelt napraforgómagból nyers olajat kivonja (ezt a tömeget "cefre" nevezik).

Az "átlagos" osztályú, azaz kis- és közepes méretű iparágaknak szánt préselőgépek termelékenysége napi 15-25 tonna, költsége 650-860 ezer rubel, illetve 21,1-28 ezer dollár.

A sajtolt olajat lehűtjük és leülepítjük, majd egy speciális szűrőn haladunk át, amely mechanikai szennyeződések elsődleges tisztítására szolgál. A szűrő költsége mintegy 95 ezer rubel. vagy 3070 dollár.

Elvileg az így kapott olajtartalomra nincs szükség további tisztításra, de egyes vállalatok más szűrők használatát is gyakorolják.

Egy ilyen típusú szűrő termelékenysége 160 kg olaj / óra, figyelembe véve az átlagos napraforgóolaj-tartalmat - 33-ról 57% -ra, vagyis az átlagos napraforgóolaj-tartalomra. 1 tonna pépet kapunk myatki vagy 330-570 (ahogy az a fennmaradó préslepényt 8-9, hogy 11-14 tömeg% olajat, átlagosan - 260-270 kg olaj) szűrő tipikusan 2-3 db.

A kapott olajat "nyers" -nak nevezik - a sajtolás után a maradék sütemény értékes mezőgazdasági nyersanyagként értékesíthető, és további extrakciónak vethető alá.

A napraforgóolaj beszerzésének második módját extrakciónak nevezik. A fent ismertetett sajtolási eljárással ellentétben az olaj hozama a napraforgómag készpénzének maradék részének 2% -áig emelkedik.

Általában a modern vállalkozásoknál mindkét módszert használják - általában a sütemény megnyomása után azonnal az extrahálóba kerül - egy speciális gép, ahol a maradék olajat feloldják. Oldószerként különböző oldószereket használnak: extrakciós benzin, hexán, aceton, diklór-etán stb.

A második préselés után állatok takarmányozására felhasznált zsírmentes anyagot (az olajtartalom 2-5% -áig), valamint az oldószerben lévő olajtartalmú oldatot (az úgynevezett keveréket) kapjuk. A keverékből származó olajat finomítással nyerik ki, amelyet különböző módszerekkel állíthatnak elő. A berendezés költsége körülbelül 520 ezer rubel. vagy 16770 dollárt, 500 kg olaj / óra mennyiségben.

Ready napraforgóolaj öntjük egy másik tartályba a vas hordó 200 literes műanyag palackok 0,5 5 liter. Természetesen a hordó olaj sokkal kevésbé értékes, mint a palackozott, így (ha a növény biztosan nem termel technikai és étolaj) kell vásárolni a megfelelő felszerelés: komplett berendezések palackozó napraforgó olajat egy műanyag palack (kapacitása 3600 liter 8 órás shift) költsége körülbelül 405 ezer rubel lesz. vagy csak több mint 13 ezer dollárt.

A napraforgóolaj előállításához szükséges személyzetre és helyiségekre vonatkozó követelmények

A napraforgóolaj-termelés egyik legnagyobb hátránya, hogy elég nagy mennyiségű termelési és tároló létesítményt igényel. A termelési üzemek teljes területe 50 tonna napraforgómag kapacitással üzemenként, 2000 négyzetméterenként. m. Általában a statisztikai normál jelenléte körülbelül 40 négyzetméter. m tonna nyersanyagok műszakban. Vagyis, ha az üzem kapacitása 10 tonna, ez 400 négyzetmétert igényel a termelési létesítmények számára. m, és ha 25, akkor 1000.

De a tárolóhelyiségnek még nagyobbnak kell lennie - végül is a termelési tartalék normája 1-1,5 hónap, és a napraforgómag tárolásának sajátossága olyan, hogy túlságosan vastag. Összesen a raktárak átlagosan kétszer olyan nagyok, mint a termelés, és a leírt esetben ez nem kevesebb, mint 4000 négyzetméter.

Ezenkívül az olajos torta vagy étkezés tárolása kétszer kisebb raktárt igényel, mint a nyersanyagok esetében, és magának a készterméknek is - egy raktár kb. 3/4 a termelési területnek. Összesen kapunk raktárhelyet 2000 + 1500, és csak 3500 négyzetméter M. m.

Husk tárolható ömlesztve az utcán a súlytalan, vagy akár a szabadban, ha időjárási viszonyok lehetővé teszik, azonban annak érdekében, hogy ez nem akadályozza, például a viteldíjat gépek, de állt rendelkezésre a be- és kirakodás végrehajtásáról szóló, szükséges lefoglalni egy külön területet a nagyságrendileg 10 15 hektár.

Mint látható, a megfelelő helyiségek nehezen megtalálhatók, de a keret hangár típusú szerkezetek építéséhez szükséges új technológiák megoldhatják a problémákat, legalábbis a tárolást.

De a személyzet egy kicsit könnyebb: a mintegy 50 alkalmazottja a változás a szakmai oktatás és képzés (ebben az esetben - a specialitások 260100 «technológia élelmiszeripari termékek” 260 400 »technológia zsírok,« 260401 »technológia zsírok, illatszer és parfüm-kozmetikai termékek« 260402 „technológia a zsír és zsírban helyettesítő” 260 600 „élelmiszer Engineering” 260601 „Gépek és berendezések élelmiszer gyárt» és 260602 «élelmiszer Engineering kisvállalkozások” által OXO) kell csak 8-10 ember - technikusok és iparosok.

A többi munkavállalót az integritás és a rossz szokások hiánya szerint lehet felvenni - a gyártás tűzveszélyesnek tekinthető. A teljes béralap, figyelembe véve az egységes társadalombiztosítási adó nem lesz több, mint 700-750 ezer rubel.

A napraforgóolaj termelése jövedelmezősége és megtérülése

A napraforgóolaj-termelés jövedelmezősége nem egyszerűen kiszámítható: nagymértékben függ a nyersanyagok minőségétől (olaj tartalma, páratartalma), az alkalmazott technológia (hideg extrakció, extrakció stb.) És a szezonalitás. A termelés csúcsa, következésképpen a napraforgóolaj kínálata - október-december. És a kereslet csúcspontja a nyár vége - az ősz kezdete.

Az általános számok azonban a következők. Az átlagos olajkitermelő üzem naponta 50 tonna napraforgómagot dolgoz fel. Átlagos napraforgóolaj tartalommal (szerint a különböző nyersanyagok és minőségi fokozat) - mintegy 45%, és legfeljebb 5% vannak Kapcsolódó elemek - dara és folyamat veszteségek, és körülbelül 20 tömeg% a mag pelyva - héj.

Így az 50 tonna napraforgómagból 40 tonna magot, és közülük legfeljebb 16 tonna olajat, valamint 24 tonna ételt és 10 tonna héjat kapnak.

16 tonna olaj 17,3-17,4 ezer liter olaj. A számítások egyszerűsége érdekében az összes olajat kifinomult, deodoráltnak tekintik. Figyelembe véve az olaj nagykereskedelmi nagykereskedelmi árát 35 rubel szinten. literenként 605-609 bruttó nyereséget kapunk, kerekesen - 600 ezer rubel. Csak olajjal van. Napraforgó héjak ára körülbelül 900 rubel. egy tonnánál újabb 90 ezer rubel lesz, és egy étkezés (a legalacsonyabb áron - 1,5 ezer rubel / tonna) - plusz 36 ezer rubel. A teljes bruttó jövedelem nem kevesebb, mint 725 ezer rubel. Kezdjük belőle.

A költsége egy tonna napraforgóolaj a normál minőség - mintegy 12 ezer rubel, és ezért a munka elmozdulásának nyersanyagok lesz szükség 600 ezer rubel. Így a nettó nyereség (a kapcsolódó költségek nélkül) - 125 ezer rubel, és a nyereségesség - mintegy 20%.

A hónap nyeresége (az 1 műszakos program szerint 24 munkanap számlálás) 3 millió rubel lesz, a bérköltségek és adók levonása után, valamint a közüzemi kifizetések kifizetésének költségei - mintegy 1,8-2 millió rubel.

Lásd a növényi olajtermelésről szóló videót:

Automatikus üzlet. Gyorsan kiszámítja a gazdálkodó jövedelmezőségét ezen a területen

Számítsd ki 10 másodpercen belül minden üzlet nyereségét, megtérülését, nyereségességét.

Írja be a kezdeti mellékleteket
Legközelebb

A számítás elindításához írja be az induló tőkét, kattintson az alábbi gombra, és kövesse a további utasításokat.

Nettó nyereség (havonta):

Szeretné részletes pénzügyi számításokat készíteni egy üzleti tervre? Használja mobiltelefonos alkalmazásunkat az "Üzleti számítások" használatával az Android rendszeren a Google Playen, vagy megbízzon szakszerű üzleti tervet az üzleti tervezés szakértőjétől.