Hogyan írhatok üzleti tervet a büntetés-végrehajtás megnyitásáról egy kisvárosban?

A modern üzleti lehetőségek hatalmas lehetőségeket nyitnak a fiatal vállalkozók számára a legmerészebb tervek megvalósítására.

Az egyik új, de már ideje, hogy megszerezzék népszerű tevékenység felfedezése anti-café - egy hely, ahol az emberek pihenni és szórakozni, fizetni csak az időt, de nem nyújtott szolgáltatásokért az intézmény által.

A projekt összefoglalása

Ez a rész tükrözi a jogi és szervezeti részekhez kapcsolódó összes főbb pontot, amely általános információkat tartalmaz, amelyek megkönnyítik a vállalkozás további fejlődésének megértését. Itt kell tükrözni a következőket:

  • Az intézmény neve.
  • Szervezeti és jogi forma.
  • Munkakörzet: a város vagy a kerület, ahol a pont található.
  • A munkavállalók: mindegyikük számát és munkaköreit.

Ezen túlmenően, ezen a ponton meg kell adni a várható jövedelem összegét, a tervezett nyereség, az induló tőke, amely elérhető idején a felfedezés, és a költségek, beleértve az egyszeri és havi, részletes összegének kiszámításához. A beruházás megtérülése és a munkaidő is szerepel az összefoglalóban.

Érdekes interjú egy ilyen intézmény tulajdonosával a következő videót nézheti meg:

A verseny elemzése

Itt meg kell adnia, hogy vannak-e hasonló cégek a városban (kerület), milyen szolgáltatásokat kínálnak, ha már léteznek a piacon. Versenytársak hiányában azt jelzik, hogy a kávézó az egyetlen olyan pont, amely hasonló szolgáltatásokkal rendelkezik.

A közvetlen verseny esetében meg kell jelölni, hogy mely marketing módszerek használhatók olyan szervezetek számára, amelyek akadályozzák vagy fenyegetik az üzleti tevékenységet, például a társadalmi szektorban történő reklámozással. hálózatok, postai küldemények, promóciók.

Pénzügyi terv

Ebben a részben részletesen ismertetni kell a munka pénzügyi sikerének alábbi elemeit:

  • Egyszeri költségek a felszerelés nevével, mennyiségével és teljes költségével.
  • Visszatérő költségek, beleértve a tea, kekszek, kávé, bérleti díjak, fizetések és közművek vásárlását, szemétszállítást. A becsült adókedvezményeket itt is feltüntetik.
  • Kilépés a "nulla": itt fontos számítani a hozzávetőleges mennyiséget és időt, amikor a kávézó a havi kötelező levonások után megszűnik. Az ügyfelek számát, az intézményben töltött idejét (átlagosan) és a megállapított díjakat kell vezérelnie.

A megtérülési időt könnyen kiszámíthatja a képlet: nyitás / nettó nyereség. Ezzel szemben a nettó nyereség kiszámítása a havi ügyfélszám és a díjszabás alapján történik, például:

  • 1500 fő * 110 rubel = 165 000 - 100 000 (kiadás havonta) = 65 000.

Ha a kezdeti beruházás 750 ezer fő volt, akkor a megtérülési idő:

  • 750,000 / 65,000 = 11,5 (hónap)

Így a megtérülés a megnyitást követő egy éven belül megtörténik, ha a mutatók egybeesnek a valósággal.

Ezen a részen tükröződnie kell a várható eredményekről és a további fejlesztési lehetőségekről is. Fontos megérteni, hogy ha a nyílás volt a nyáron vagy tavasszal, akkor a bevétel nem lesz azonnal, mivel sok potenciális ügyfél nem lesz képes, hogy látogassa meg az intézmény, hanem a kezdődő őszi bevételek miatt nő a beáramló ügyfelek, hogy nem jelent meg a nyáron. A sikeres munkát követően a megnyitás napjától számított 12 hónapon belül elgondolkodhat a vállalkozás bővítéséről.

Marketing terv

A vállalkozás megnyitása előtt át kell gondolkodnod a szolgáltatások piacán elért promóciókkal kapcsolatos valamennyi árnyalatról - számolnod kell a marketing mozdulatokkal, amelyek segítenék az intézmény elismerését a potenciális ügyfelek körében.

Az első dolog, amit meg kell tenni, annak meghatározása, hogy azok a személyek köre, akik később látogatják el a büntetésellenes büntetést - ez általában 15-35 éves fiatalok, ennek megfelelően szükség van a képviselt korosztály érdekkörének lefedésére.

A legnépszerűbb és leglátványosabb marketing mozdulatok:

  • speciális promóciók és promóciós események, például egy ingyenes látogatás az intézmény számára olyan diákok számára, akik "tökéletesen" végezték el a munkát;
  • kedvezményes kuponokat vagy előfizetéseket, amelyek egy bizonyos időtartamra 20-50 vagy akár 100% -os kedvezményben részesülnek.

A lényege az ilyen akciók, hogy az emberek, hogy információt kapjon az intézmény és a nekik nyújtott szolgáltatások, de ugyanakkor azok elhagyják a pénz, vásárol jegyet vagy kapok ingyen reklám, és azt mondta róla barátainak.

Nem feltétlenül kell nagy költségvetésnek lennie, és óriási költségekkel kell járnia, egyszerűen azért, mert léteznek olyan szociális hálózatok, amelyeken a megfelelő megközelítés és a megfelelő szervezés révén az információ azonnal szinte azonnal repül. Például egy fél tiszteletére az anti-kávézó bemutatkozó látogatást tett 100 fő, amelynek 80 bejött, majd létre a szociális hálózatok csoportban 60 -uk pedig „újbóli közlése”, melynek során 5 barátok. Kiderül, hogy 60 * 5 = 300 új potenciális ügyfelünk van.

Egy másik vonzó eszköz a névjegykártyák, amelyeket maguk a munkatársak terjeszthetnek, anélkül, hogy pénzt költenek a speciális vállalatokra. A marketing lehetetlen a kapcsolatok létrehozása nélkül, ezért annak érdekében, hogy új ügyfeleket találjunk és nyereséget érjünk el, olyan szakembereket kell találnunk, akik a potenciális látogatók számára érdekesek. Például a zenészek kreatív esteket tarthatnak, vagy tanítanak hangszereket, művészeket - tanítanak a rajz alapjairól és a tervezőkről - szemináriumokat tartanak a divatról.

Tudatosság növelése helyen lehet igénybe az szabadúszók, akik ismerik az alapokat a promóció és támogatása az ilyen intézmények „nulla”, de itt azt kell érteni, hogy fennáll annak a veszélye, hogy elveszítik a pénzt vagy az alacsony minőségű anyag.

Hogyan készítsünk el egy üzleti tervet egy esküvői szalonba - olvasd el ide.

A személyzet

Az ilyen kávézó sajátossága az, hogy a munka első szakaszaiban nem szükséges nagy létszámú személyzetet létrehozni. Az optimális megoldás, amely lehetővé teszi az ütemezett ütemterv kidolgozását és a költségmegtakarítást - 2 adminisztrátor, tisztító és menedzser, amely lehet a közvetlen tulajdonos.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ez egy olyan intézmény, ahol az emberek pihenni fognak, és mi lehet jobb, mint teljes (ésszerű keretek között, természetesen) a cselekvés szabadsága, így az önkiszolgálás itt biztosított.

A rendszergazdák feladata, hogy tájékoztassák a látogatókat arról, hogy milyen szolgáltatásokat kaphatnak, például teát, kávét, játékkonzolt, karaoke-t vagy társasjátékokat. A tisztító tisztítja a csarnokot és edényeket a zárás után, valamint a vegytisztítást.

Szervezeti terv

A szervezeti rész felépítéséhez fontos beilleszteni a helyiségek bérbeadásának költségeit, amelyeknek meg kell felelniük legalább 80 négyzetméter. m., így könnyedén megvalósíthatja az ötleteket. Az édességek és tea beszerzésének költségeinek csökkentése érdekében előzetesen szerződéskötést kell kötni a gyártókkal és a termékek szállítóival.

A dohányzásellenes bútoroknak a legegyszerűbbnek kell lenniük, mivel gyorsan használhatatlanná válnak, mivel a látogatók nem hajlamosak arra, hogy ilyen helyeken gondozzák a dolgokat. Ezért a tervnek azt kell jeleznie, hogy a bútorok vagy ételek vásárlásának költsége állandó lesz.

A megtérülés, ha minden megy a tervezett pénzügyi tervnek megfelelően, 1-1,5 év alatt fog megtörténni, mivel emlékezni kell a részvétel szezonális csökkenésére, és ezáltal nyereségre.

Üzleti terv anti-hamis: ötletek és példák a kezdőknek

Az Anticafe egy konkrét intézmény. Ha szeretnél egy ilyen intézményt megnyitni, azt javasoljuk, hogy fontolja meg az anti-cafe üzleti tervét. Segít az ötlete megvalósításának megvalósíthatóságának értékelésében.

Üzleti leírás

Az Anticafe egy újonnan kialakított létesítmény, amelyben az emberek pihenhetnek, kommunikálhatnak, kreativitást folytathatnak. Az anti-cafe vagy time-cafe sajátossága, hogy egy látogató csak az intézményben töltött időre fizet. Tea, kávé és különféle édességek ingyenesek. A dohányzásellenes elképzelés teljesen új, ha kreativitással megközelíti az üzletet. Annak érdekében, hogy a lehető legtöbbet hozhassa ki, meg kell terveznie egy kávézó üzleti tervet (vagy letöltheti az interneten), és tisztán követnie kell.

A "Hetedik napja" csatorna videója áttekintést és visszajelzést ad a büntetésellenes ellen.

A nyújtott szolgáltatások

Valójában a büntetésellenes büntetés fizetett oldal a különböző tevékenységek, kreatív ötletek, szórakozás és kommunikáció egy hangulatos és meleg légkörben.

Látogatóknak is felkínálhatók:

  • csatlakozzon egy ingyenes WI-FI-hez;
  • szervezzenek mesterkurzust és részt vegyenek benne;
  • érdekelt fél;
  • Filmeket nézhet a videotárból;
  • Bajnokság tartása különféle asztali játékokra az ezen a webhelyen speciálisan szervezetteken.

Meg kell gondolni, milyen italokat és édességeket kínálnak a látogatóknak, például:

  • fekete vagy zöld tea (levél vagy zacskóban);
  • Cappuccino vagy eszpresszó kávéfőzőben;
  • raktáron lévő sütik;
  • különböző nem nikotinos gőz koktélok.

Antikatafban tilos ételt és italt fogyasztani. Ételeit más éttermekből is rendelheti.

aktualitás

Annak ellenére, hogy egyre több dohányzás elleni küzdelem nyílik, ez a fajta vállalkozás még nem teljesen fejlett. Ha egy intézmény létrehozását kreatívan közelíted meg, és új szórakozást hozol a látogatók számára, akkor nyereségesen ki tudsz állni az ilyen formátumú intézmények hátterében.

Az anti-cataf típusai

A helyszíntől és a célközönségtől függően az idős kávézó több kategóriába osztható:

  • "rossz szokások" nélkül;
  • kis anti-kávézó;
  • dohányzás elleni, nagy teremmel.

A "rossz szokások"

Ez a fajta anti-cafe vonzza azokat a látogatókat, akik az egészséges életmódot (HLS) támogatják. Nem lehet üzleti találkozót tartani, ami az alkohol használatát jelenti. De rendszeres ügyfelek lesznek, akik ebben a helyzetben kényelmesek lesznek.

Kis dohányzásellenes

Az ilyen csalásellenes cselekedetek a kisvállalatok és az egyéni ügyfelek számára készültek. Ennek megfelelően az anti-cafe egy kis helyiségben található. Itt ismerkedhet meg barátaival, szocializálhatja vagy inspirációt nyerhet a kreatív eredményekért.

Anticafe egy nagy csarnokkal

Az anti-kávézónak ebben a kategóriájában egy nagy teremben kell elhelyezkednie, hogy sok látogató elférjen. A nagyterem alkalmas mesterkurzusok, szemináriumok vagy vállalati rendezvények lebonyolítására.

A piac leírása és elemzése

A bírságellenes büntetés megindítása előtt meg kell határoznia a célközönséget és fel kell mérnie versenyképességét. Jobb lenne egy intézmény megnyitása egy nagyvárosban, több millió lakossal, hogy ellenálljon a versenynek. Egy olyan tartományban, ahol ez az üzlet nem jövedelmező. A dohányzásellenes formában való megjelenés óta több mint 8 országban nyitottak meg létesítményeket a világon, ahol a legtöbb anti-cafe Oroszországban és a FÁK országokban található.

A legszélesebb antifataf hálózatok franchise alatt működnek. Ezek például:

  • Jeffrey's Coffee / NewYorkCoffee (20 anti-dohányzás az Orosz Föderációban és Ukrajnában);
  • "Necafe" (22 intézmény Oroszországban és Kazahsztánban);
  • "Dial" (11 anti-fikció Ukrajnában, Oroszországban, Szlovéniában és Nagy-Britanniában);
  • TimeClud (4 alkalommal kávézó Oroszországban).

A versenyt egyéb dohányzó és kokszoló területek is végzik.

Célközönség

Az anti-cafe legfontosabb látogatói fiatalok (iskolás gyerekek, diákok) és kreatív emberek, akik szabad úszni. Szintén szabadúszók jönnek ide, hogy nyugodt légkörben dolgozhassanak, vagy üzletemberekkel találkozhassanak ügyfeleikkel és partnereikkel.

Attól függően, hogy mit keres a személy, a célközönség:

  • tervezők, zenészek, művészek, start-upok, fotósok és más inspirációt kereső emberek;
  • üzletemberek és szabadúszók, akik szeretnek dolgozni egy hangulatos légkörben;
  • az emberek, akik a szállítást várják.

Versenyképes előnyök

Annak érdekében, hogy megkülönböztesse a kávézó-kávézót, meg kell vizsgálnia a versenytársak munkáját, és eldöntheti, hogy mi lehet újdonság. Tehát fontos kiválasztani a helyet. Itt kívánatos, hogy ne csak az emberek nagy áramlására összpontosítson, hanem a kontingensre is gondoljon. Például a felsőoktatási intézményekhez való közelség, a fiatal diákok mindig készen állnak az aktív kommunikációra.

A figyelem felkeltése érdekében szükségünk van egy eredeti névre és a helyiség megfelelő kialakítására. Jó lenne egy stílushoz ragaszkodni. Például a név egy adott történelmi korszakhoz kapcsolódó belső megoldást hangsúlyozhat. Jó ötlet, ha egy "chipre" gondolsz. Például bélyegek, képeslapok, plakátok, fotók, amelyek az akkori hangulatot tükrözik.

Promóció és reklám

2-3 héttel a munka megkezdése előtt elkezdheti reklámozni a kávézóját, hogy az első ügyfelek eljuthassanak a megnyitóhoz.

A hirdetés többféleképpen osztható meg:

  • promóciós szórólapokon keresztül;
  • rádión, televízióban;
  • közlekedésben;
  • a szociális hálózatokon keresztül;
  • zenészekkel, taxisofőrökkel, animátorokkal együtt;
  • a fórumokon való részvétel révén.

Az emberkereskedelem elleni küzdelem leghatékonyabb módja - szájhagyomány marketing. Ha kedvelt személy, akkor biztosan tanácsot ad a kávézóbarátokról, ismerősökről, rokonokról, megosztja a fotókat a társadalomban. hálózatokat.

Mit kell nyitnia?

Miután eldöntötte a közönséget, és összeállította az üzleti projektet, akkor:

  • dokumentumok összegyűjtése;
  • keressen szobát;
  • a munkatársak kiválasztása.

dokumentumok

Létrehozásához anti-kávézó, regisztrálnia kell a PI-kód OKVED 92.51 (tevékenységek egy klub-típusú intézmények) és 92,72 (a különböző tevékenységek, pihenés).

A következő engedélyek is szükségesek:

  • PEP az egészségügyi és járványügyi állomásról;
  • a Gospozhnadzor engedélye, hogy a helyiségek megfelelnek a tűzvédelmi követelményeknek.

Ha alkoholt kíván eladni és dohányozni tilos a dohányzás ellen, szüksége lesz egy alkoholos alkoholtartalomra, és díszíti a szobát, mint a dohányzás helyét.

A szoba

A szoba kiválasztása a fő szempont az anti-cata felfedezésében. Tágasnak kell lennie (minimum 100 m2) és a közlekedési megálló vagy metró megállója mellett, az utcán jó zsúfolt áramlással. Kívánatos, hogy a parkoló közel a büntetés-ellenes.

követelmények

Az antitaph területének a következőket kell tartalmaznia:

  • vízellátás és csatornázás;
  • villamos energia és fűtés;
  • WC és egy helyiség a személyzet számára.

A személyzet

Az anti-katák munkájának megszervezéséhez az embereknek meg kell felelniük:

  • az igazgató;
  • ügyvezető;
  • pincér és animátor (ez lehet egy személy);
  • a klán;
  • marketing;
  • könyvelő.

A fenti állásajánlatoknak aktívnak, becsületesnek, társasnak és fegyelmezettnek kell lenniük.

Lépésről lépésre

Az induló üzletemberek számára, akik úgy döntöttek, hogy megvédik a dohányzást a semmiből, útmutatást nyújtottak az intézkedésekhez:

  1. Az intézmény irányainak megválasztása.
  2. Üzleti terv készítése számításokkal.
  3. Dokumentumok készítése.
  4. Szoba kiválasztása.
  5. Egy sor parancs.
  6. Az intézmény előmozdítása.

Pénzügyi terv

Az üzleti tervben meg kell határozni a "kiadások és bevételek kiszámítását". Szükséges kiszámítani, hogy mekkora és mennyit költ, hogy figyelembe vegye a helyiségek bérleti díját (kb. 100 m²) és a munkacsoport kollegáját.

Példa a kezdeti befektetésre:

  • helyiségek javítása és díszítése - 300 000-400 000 dörzs;
  • berendezések és készletek - 300 000-400 000 dörzsölés;
  • Egyéb költségek - 100 000-200 000 dörzsölés.

Ez az első alkalommal 700 000-1 000 000 rubelre kell befektetnie.

Rendszeres befektetések

Ha egy hónapra tervezed a költségeket, érdemes megfontolni:

  • Bérleti díj - 40 000-60 000 rubel;
  • a munkavállalók fizetése - 80 000-120 000 rubel;
  • Egyéb költségek - 30 000-50 000 rubel.

Összesen, az átlagos költség a hónap lesz 150 000-230 000 rubel.

A megnyitási feltételek

A munka kezdetének időzítése könnyen meghatározható, ha van egy kész büntetés-ellenes terv. Jobb, ha az időből indulunk ki, amely a dokumentumok megtervezéséhez vezet, majd minden a rugalmasságtól, a belső szervezettől és a vágytól függ.

Kockázatok és befektetési megtérülés

Azok a kockázatok, amelyek miatt a büntetésellenes büntetés negatívvá válhat, külső és belső részekre oszthatók. A külsõ kockázatok az ország gazdaságának bizonytalanságához kapcsolódnak, és a belsõ kockázatok a szolgáltatás színvonalához és az intézmény munkájához kapcsolódnak.

A külső kockázatok a következők:

  • erősebb versenytársak jelenléte;
  • a felhasznált anyagok és a helyiségek bérleti díjának emelkedése.

Belső kockázatok:

  • az ügyfelek áramlásának csökkenése;
  • üzleti irányultság az adott évszakra;
  • a munka helytelen megszervezése vagy a rossz minőségű karbantartás miatti presztízs elvesztése.

Különös kockázata van az anticafe számára - az ügyfél megrendelést vehet igénybe a tartózkodásának kifizetését meghaladó összegért. Ebben az esetben a kiadások meghaladják a jövedelmet.

Ami a megtérülést illeti, mindez az árak és a látogatók áramlásától függ. Például fizetés egy antifaque tartózkodásra - 1,5-2 rubel / perc. Az átlagos áramlás (20-30 ügyfelek 120-180 perc / nap) 6000-ről 10 000 rubelre jutnak naponta. Vagyis egy hónap alatt az anti-hamisítás 30 000-50 000 rubel lesz. A teljes megtérülés 1,5-3 éves lesz.

Videó "Hogyan kell megnyitni a büntetést"

Arthur Goncharenko csatorna videóján megtanulhatod, hogyan kell megnyitni az anti-büntetést.

Hogyan lehet megnyitni a büntetést? Üzleti terv

Az Anticafe egy különleges formátum az intézmények számára, amelyek az értekezletek, a munka és a kulturális pihenés során használatosak. Ebben a látogató fizet az időtöltésre, és minden más szabad. A kávézó menüje ingyenes kávét és teát, csokoládét, fánkot és édességet tartalmaz. A látogatók is könnyen elhozhatnak ételt velük, vagy megrendelhetik egy másik intézményben.

Anticafe mint vállalkozás: célok és előnyök

Az intézmény fő bevételi forrása a tartózkodás időtartama alatt fizetendő. A standard ára egy perc alatt 1,5-2 rubel.

A dohányzásellenes projekt célja: Nyereségszerzés platformot biztosít különféle időtöltés, így induló, oktatási és szórakoztató szolgáltatások, szociális munka.

Előnyök helyek:

  • Anticafé atmoszféra, eredetiség és viszonylag kis verseny;
  • saját konyha hiánya;
  • nyereséget a látogatásokból, és nem a megrendelések számát;
  • a karbantartó személyzet alacsony költségei;
  • kölcsönösen előnyös együttműködés a kézbesítési szolgáltatásokkal, üzleti coachokkal, zenekarokkal stb.

Célközönség

Az intézmény látogatásának céljától függően a célközönség:

  • azok a látogatók, akik a kávézóban találkoztak, szabad környezetben dolgoznak, ingyenes internet-hozzáférést, újratöltő eszközöket stb. használnak;
  • fiatalok, akik a mesterkurzusra, koncertre, játékra, pihenésre és szórakozásra vágytak.

A látogató átlagos életkora 25 év.

Piaci elemzés

A dohányzás elleni küzdelem 2012-ben kezdődött. A múlt év vége óta több száz ilyen létesítményt nyitottak meg több mint nyolc országban. A dohányzás elleni küzdelem legnagyobb száma Oroszországban és a FÁK országokban nyílik meg.

Az anti-viteldíj fő összegét a franchise nyitja meg. Az Orosz Föderáció területén található legnagyobb hálózatok:

  • Nekafe - 22 létesítmény az Orosz Föderációban és Kazahsztánban;
  • Jeffrey'sCoffee / NewYorkCoffee - 20 létesítmény az Orosz Föderációban és Ukrajnában;
  • Dial - 11 intézmény Ukrajnában, Oroszországban, Szlovéniában és Nagy-Britanniában;
  • TimeClud - 4 intézmény Oroszországban.

A legtöbb önálló létesítmény nyitva van a nagyvárosokban, és a franchise-ok gyakoribbak.

A fő versenytársak között:

  • egyéb dohányzásellenes;
  • coworking alapon.

Hogyan lehet megnyitni a büntetést? Hol kezdjem?

Legalis árnyalatok

Az anti-cafe megnyitásának jogi vonatkozásai a szükséges engedélyek és engedélyek megszerzéséhez kapcsolódnak:

  • egyéni vállalkozó vagy jogi személy nyilvántartásba vétele;
  • a kávéház megjelölése;
  • A termelésirányítási program (PPC);
  • a SES állásfoglalása;
  • az állami tűzoltóság követelményeinek.

Hogyan szervezheti saját japán ételeket? Olvassa el a cikkünkben.

Egy kávézó-kávézó megnyitásához be kell jegyeztetnie az egyéni vállalkozót vagy a korlátolt felelősségű társaságot.

  • 92.51 (klubtípusú intézmények tevékenysége);
  • 92.72 (egyéb szabadidős tevékenységek).

A vállalkozói tevékenységeket nyilvántartásba kell venni az adófelügyelettel.

PPK - a dokumentum az egészségügyi-járványügyi jogszabályok Orosz Föderáció, amely részletezi az egészségügyi és a járvány elleni küzdelemben (megelőző) intézkedések [tartani az adatokat] a tényleges helyét az objektum és a megfelelés egészségügyi előírásoknak.

Szintén meg kell látogatni a Gospozhnadzorot, ahol a helyiségek ellenőrzését az alábbi normatív aktusok betartásával végzik:

  • SNiP 21-01.-97 (Épületek és szerkezetek tűzbiztonsága);
  • SP1.13130.2009 (evakuálási útvonalak és kilépések);
  • SP2.13130.2009 (A létesítmények tűzállóságának biztosítása);
  • SP3.13130.2009 (Figyelmeztető és ellenőrző rendszer);
  • SP4.13130.2009 (Emberek evakuálása tûz esetén, a tűzoltóság elterjedése védelmi létesítményekben);
  • SP5.13130.2009 (Automatikus tűzjelző és tűzoltó rendszerek);
  • SP6.13130.2009 (Villamos berendezés, PB követelmények).

Szoba kiválasztása

Az anti-cafe helyét a következő paraméterek alapján kell kiválasztani:

  • házsor: első vagy második;
  • a tömegközlekedés vagy a metrómegállók közelsége;
  • parkolóhelyek;
  • egy erőteljes elosztott hálózati hálózat, csatornázás, vízellátás;
  • a szoba állapota;
  • ügyfél áramlás.

Anticata legkedvezőbb helyszíne - ez a város és a környék üzleti központjaival és hallgatói egyetemeivel a központi területe. Természetesen az ilyen helyeken való bérlés sokkal drágább lesz, mint a külterületen vagy az alvóhelyeken.

Munkaidő

Az anti-cafe működési módját a látogatók forgalmának figyelembe vételével kell megtenni. A nyitási szakaszban a munka ütemezése 10:00 és 22:00 között lesz optimális. A szoba elfoglalásának további elemzése megmutatja, hol szükséges az idő csökkentése, és ahol - a növekedéshez. Ha az intézmény nem igényel éjszaka, akkor nincs értelme az órában dolgozni.

Időrögzítési rendszer 2 különböző módon szervezheti meg tartózkodását:

  1. kézi regisztráció: a rendszergazda rögzíti a látogató érkezésének idejét, és számot ad neki. Ezt a rendszert óránként fizetik;
  2. elektronikus számvitel: az ügyfélnek elektronikus kártyát bocsátanak ki, amely szerint a tartózkodás ideje rögzült.

Bútorok és felszerelések

Szükséges bútorok, berendezések és felszerelések, figyelembe véve a terület 95 négyzetméter terület:

  • öt asztal;
  • négy kanapé;
  • két fotel;
  • nyolc puff;
  • egy bár áll;
  • tíz festmény;
  • lámpák.

Konyha dekoráció anticafe:

  • egy konyhai készlet;
  • két konyhaasztal;
  • két széklet.
  • egy játékkonzol;
  • egy álló számítógép;
  • könyvek, újságok, magazinok;
  • egy karaoke;
  • két laptop;
  • egy kivetítő;
  • társasjátékok;
  • MFP.
  • egy kávéfőző;
  • egy hűtőszekrény;
  • eldobható törölköző;
  • egy kenyérpirító;
  • edények.

A személyzet felvétele

A résztvevők listája:

  • rendező - 1 fő;
  • rendszergazda, pincér és animátor egy személyben - 2 fő;
  • Tisztító szakember - 1 fő (részmunkaidős);
  • promóciós szakember - 1 fő;
  • könyvelő (esetleg kiszervezés) - 1 fő.

Az alkalmazottak száma összesen 6 fő.

A jelentkezőkre vonatkozó követelmények:

  • aktív élethelyzet;
  • magas kommunikációs készségek;
  • őszinteség;
  • fegyelem.

A szolgáltatások

A szolgáltatások indikatív listája:

  1. Maradj a szabad térben anticata.
  2. Ingyenes Wi-Fi.
  3. Oktatási és szórakoztató leltár kölcsönzése.
  4. Coworking.
  5. Szórakoztató programok.
  6. Ingyenes frissítők.
  7. Asztalok, játékok lefoglalása.
  8. Különböző műveletek végrehajtása:
  • asztali játékok versenyei;
  • koncertek;
  • pszichológiai képzés;
  • mesterkurzusok a kézműves termékek gyártásánál, kerámiatermészet, főzőszappan, stb.

Anti-cafe promóciója

A hamisítás legjobb reklámkampánya a szóbeli szájról szól. A megelégedett látogatók nagyobb valószínűséggel osztják meg az intézménygel kapcsolatos információkat barátaikkal, vagy például fotókat készítenek a közösségi hálózatokon.

Új ügyfelek vonzása:

  • reklám a helyi tömegkommunikációban, közlekedési reklám;
  • promóciós szórólapok forgalmazása;
  • reklám a szociális hálózatokban;
  • kölcsönös együttműködés az élelmiszerek, taxi, animátorok, helyi zene előadók szállítási szolgáltatásával;
  • részvétel különböző induló fórumokon stb.

Pénzügyi terv

A számítások az átlagos orosz város hozzávetőleges költségét mutatják.

Egyszeri költségek

Az egyszeri költségek a bútorok, berendezések, ételek stb. Megvásárlásából állnak:

  1. 5 asztal. A teljes költség 17,5 ezer rubel.
  2. 4 kanapé. A teljes költség 80 ezer rubel.
  3. 2 fotel. A teljes költség 24 ezer rubel.
  4. 8 puffert. A teljes költség 19,2 ezer rubel.
  5. 1 bar számláló. A költség 40 ezer rubel.
  6. 10 lámpa. A teljes költség 15 ezer rubel.
  7. 1 konyha. A költség 12 ezer rubel.
  8. 4 széklet. A teljes költség 4,8 ezer rubel.
  9. 1 mosás. A költség 2,5 ezer rubel.
  10. 1 mikrohullámú sütő. A költség 5 ezer rubel.
  11. 1 kávéfőző. A költség 18,5 ezer rubel.
  12. 1 hűtőszekrény. A költség 17 ezer rubel.
  13. 1 kenyérpirító. A költség 1,5 ezer rubel.
  14. Tea és kávéscsészék. A teljes költség 5 ezer rubel.
  15. Könyvek. A teljes költség 15 ezer rubel.
  16. 2 TV-panel. A teljes költség 50 ezer rubel.
  17. Karaoke. A költség 22 ezer rubel.
  18. Társasjátékok. A teljes költség 21 ezer rubel.
  19. Játékkonzol. A költség 20 ezer rubel.
  20. A kivetítő. A költség 12 ezer rubel.
  21. 2 laptop és 1 álló számítógép. A teljes költség 51 ezer rubel.
  22. 10 festmény. A teljes költség 20 ezer rubel.
  23. MFP. A költség 6 ezer rubel.
  24. Javítás és desin. A költség 250 ezer rubel.

A nem ismétlődő költségek teljes összege 732 ezer rubel.

Visszatérő költségek

  1. Bérelj egy 95 négyzetméteres szobát internet-hozzáféréssel és havi fizetéssel a közművek - 80 ezer rubel.
  2. Fizetés a személyzet és a kapcsolódó járulékok - 70 ezer rubel.
  3. Értékcsökkenési költségek - 5 ezer rubel.
  4. Adók - 10 ezer rubel.
  5. Fogyóeszközök - 20 ezer rubel.
  6. Magazinok, újságok - 3 ezer rubel.

A visszatérő költségek teljes összege 188 ezer rubel.

A franchise minden évben lendületet vesz, és egyre népszerűbbé válik az üzleti életben. Felhívjuk figyelmüket a híres kávéházak franchise-jének áttekintésére.

Várható látogatások

A város minden 100 000 lakosának várható napi áramlása 35 fő.

Az ügyfelek átlagos időtartama a büntetőbüntetés ellenében 2 óra.

A kiállítások, csoportos rendezvények, mesterkurzusok, bemutatók és egyéb tömeges események átlagos száma - 12.

Visszafizetési időszak és nyereségesség

A megtérülési idő a nem ismétlődő költségek és a havi nyereség aránya alapján kerül kiszámításra.

A havi eredmény a havi jövedelem és a költségek közötti különbség.

A havi jövedelem a napi jövedelem termékével egyenlő a munkanapok számával egy hónap alatt.

Figyelembe véve a 2 órás tartózkodás kedvezményét, a látogató 210 rubelt fizet majd

ЕНн = 35 fő * 210 rubel = 7,35 ezer rubel.

Havi jövedelem = 7,35 ezer * 30 nap = 220,5 ezer rubel.

A breakeven pont alapján a minimum nyereségnek 188 ezer rubelnek kell lennie.

Havi nyereség = 220,5 ezer - 188 ezer = 32,5 ezer rubel.

A megtérülési idő 1,5 év.

A projekt nyereségessége 15-20% között mozog.

Lehetséges kockázatok

A szankcióellenes büntetés megkezdése előtt a vállalkozónak figyelembe kell vennie azokat a lehetséges kockázatokat, amelyek mind hírnevük elvesztéséhez, mind pénzügyi veszteségekhez vezethetnek.

Lehetséges kockázatok az anti-cataf felfedezésében:

  • hiányzik egy "pénzügyi párna". A szerény kezdeti költségvetéssel rendelkező vállalkozók gyakran nem hagyják el a pénz egy bizonyos részét a folyó kötelezettségek kifizetése és az előre nem látott veszteségek fedezésére;
  • az intézmény alacsony részvétele;
  • a látogatók nem kommunikációja;
  • biztonsági kérdések;
  • a szembenálló érdekekkel vagy kölcsönös ellenségességgel rendelkező dohányzásellenes emberek betöltése.

Mi szükséges az anti-cata: üzleti tervhez?

A legfontosabb ok, amiért a dohányzásellenes felfedezés érdekes ötletnek számít a kisvállalkozások számára a koncepció újdonsága. Egy ilyen terv első intézménye 2011-ben nemrég jött létre, és azóta az anti-cafe nem terjedt el annyira, hogy rendes legyen.

A piacon a versenynek, összehasonlítva a közétkeztetés tradicionális intézményeivel, meglehetősen elhanyagolható. Az emberek vonzódnak minden újhoz és szokatlanhoz, ezért eredeti megközelítéssel és eszközökkel való hatékony befektetéssel a büntetésellenes büntetés jól szolgálhat jó jövedelemforrásként. Nem is beszélve az új benyomások, ismerősök és más pozitív dolgok korlátlan lehetőségeiről.

Mi a dohányzás, és miért "anti"?

bennszülött ellentétben az anti-cafe formátummal egy egyszerű kávézóból vagy étteremből egy egyszerű alapelvre korlátozódik: az ügyfél nem fizet élelmiszerért, hanem az intézmény falaira fordított időért.

Az étel gyakran nem nagyon változatos: a menü alapja a tea, a kávé és az édességek. Mindezeket a vendégek korlátlan mennyiségben kapják - ahogy mondják, annyit, amennyit csak akar. Ami a táplálóbb táplálékot illeti, nagymértékben függ a jövő intézményének politikájától. Néhány kávézó is készít szendvicseket, salátákat és egyéb ételeket, de felár ellenében.

A formátum következő számlálója a különböző társasjátékok és szórakoztató programok elérhetősége.

A látogatók megismerkedhetnek, szórakoztatják, játszanak, élvezhetik a hangulatos és nyugodt légkört. Tehát az anti-kávézónak sokkal érdekesebb alternatívát kell kínálnia az otthoni gyülekezéseknek, és a te hatalmadban.

Ki érdekli?

Természetesen a dohányzás elleni küzdelemnek van egy bizonyos közönsége: ez a lehetőség nem mindenki számára megfelelő.

A legtöbb látogató:

  • a középfokú vagy felsőoktatási intézmények hallgatói,
  • szabadúszók.

Az elsőt a kedvező árak vonzzák, és könnyedén eltölthetik az időt, játszhatnak és zajt kelthetnek, ami nem elfogadható a szokásos formátum minden kávézójában.

A szabadúszók keresik a nyugodt környezetet és a szabad wai-fay-t: valaki otthon nem tud nyugdíjba vonulni, és valaki csak változtatni akar.

És általában összegyűjteni a nagyvállalatokat, amelyekhez kényelmes találkozóhely szükséges.

Másrészt viszont nem érdemes kizárni a polgárok "súlyos" kategóriáit. Ha büntető büntetőjátékot hoz létre üzleti találkozók feltételei mondjuk, hogy külön, csendes helyet biztosítsunk ehhez - sokan szeretnék kihasználni ezt a lehetőséget.

Hogyan lehet megnyitni a versenyellenes bátorságot és hogyan kezdeni üzleti tervet?

Ha vállalkozói tapasztalata kicsi, és az anti-cafe az első projekted, érdemes figyelembe venni egy franchise vásárlásának változata. Ez nagymértékben megkönnyíti a munkát a kezdeti szakaszban. Számíthat a franchisor számottevő segítségére a könyvelésben, a munkához kapcsolódó szellemekben és egyéb kérdésekben.

De ha még mindig eltökélte, hogy megbirkózzon a sajátjával - ne feledkezzen meg a következőkről fontos pontokat:

  • Kezdetektől fogva gondolkodj azon, hogy mi lesz az anti-hamisításod csúcspontja, mint hogy különbözik a versenytársaktól.

Ehhez a leghasznosabb a város városa piacának tanulmányozása, és gondolkodni azon, hogy mi hiányzik a meglévő intézmények.

A lazító vendégek lehetnek eredeti események, amelyeket máshol nem tartanak, és nem szabványos munkarend, nyeremények, különleges kedvezmények és bónuszok.

Gondoljon egy egyedi chipre, amely egyedülálló az Ön számára: talán hatalmas akváriumokkal vagy élő cica-kel vagy szokatlan lottóval a bejáratnál.

  • Az első dolog, amivel meg kell állnod, a szoba.

Először határozza meg a helyet: a központnak vagy a nagy átjárhatóság helyének kell lennie. Ebben az esetben a dohányzás elleni küzdelmet nem szabad versengő intézmények közelében.

Természetesen a nagyméretű, sok különböző helyiséggel rendelkező szoba óriási plusz az Ön számára, de még mindig a kezdeti szakaszokban ajánlott egy kis területen maradni, ahol lehetőség nyílik a jövő bővítésére. De még a legszükségesebb büntetéscsökkentésnél is feltétlenül helyet kell adni a rendszergazda számára (kombinációban, raktárként szolgálhat) és egy fürdőszobát.

Vendégszoba - különösen ha csak egy - tágasnak kell lennie. Egyik cég sem fog elégedett azzal a kilátással, hogy kívülállók mellett ültek és folyamatosan kiabáltak rájuk.

  • De itt, hogy mit menteni pontosan ez nem szükséges - így a design és a körülmények a kávézó.

Ne feledje, ha egy normál közétkeztetési intézményben az ügyfél elsősorban értékelni fogja a konyhát, akkor anticafafban csak egy fontos: milyen hangulatos ő érzi magát.

Ez a vizuális alkotóelem, amely érdekli a közönséget, és a vágy, hogy újra eljön hozzátok. Szokatlan karosszékek, függőágyak, párnák, festmények, érdekes dekor elemek - mindez fontos részévé válik egyedi stílus.

  • A legnépszerűbb ütemtervet Az Anticata a nap közepétől, 22-23 óráig terjed.

Ez annak köszönhető, hogy ez az optimális idő az intézmény látogatásának mind a hallgatók, mind a dolgozó emberek számára. Ugyanakkor választhat másik ütemtervet is: pl. óra üzemmódban fog játszani a kezedben, és kiosztani a versenytársak között, mivel ez a lehetőség kevésbé gyakori.

De így van mínusz: ilyen rendszerrel nem tehetsz adminisztrátor segítség nélkül, és a fizetését bele kell foglalni a kiadások összegébe.

Példa egy trösztellenes üzleti tervre

Tehát a költségek egy része bérbe ad egy szobát, javítja, díszíti a belső tér. Vegye figyelembe külön a szükséges kellékeket.

Szükséged lesz a következő minimum felszerelésre:

  • Minimális háztartási készülékek: hűtőszekrény, mikrohullámú sütő, hűtő, kávéfőző;
  • Több táblázat - ezek száma a szoba méretétől függ. Ne felejtsd el az adminisztrációs táblázatokat;
  • Fedélzeti és kivetítő a filmek megtekintéséhez
  • WiFi eszköz;
  • Légkondicionáló.

Bútorok és dolgok:

  • székek;
  • székek;
  • kanapék;
  • Különálló szekrények vagy álló függesztők a külső ruházathoz;
  • Evőeszközök, edények;
  • Könyvek és társasjátékok.

A személyzet

Az adminisztrátor feladataival kezelheted magad, és megtalálhatsz egy eltolást. Az ügyintéző találkozik a vendégekkel, felkészíti őket, elfogadja a fizetést, minden szükségesnek biztosítja a vendégeket. Jobb, ha több rendszergazda is figyelemmel kíséri a rendelést.

Ha a kávézóban, az édességek mellett vannak más ételek is, akkor szükséged lesz egy személyre, aki felkészíti őket.

Szükséges egy vagy két őr, akik képesek lesznek biztosítani Önt azon ügyfelektől, akik nem akarnak pénzt fizetni és egyéb felmerülő problémákat.

tarifajelek

A normál díjszabás, amelyet az üzemanyag-fogyasztók többsége használ, 1 percenként 5 rubel. Vannak variációk is, például az első órában 2 rubel / perc, és az összes percben 1 rubel. Ugyanazokkal az opciókkal elosztva, fix befizetéssel díjazva - a vendég nem tölti el a kávézóban töltött időt.

Lehetséges például, hogy alacsonyabb árakat vezetnek be a nappali órákban, ami kétségkívül vonzónak tűnik a hallgatói közönség számára.

A beruházások kiszámítása

Az összeg sok tényezőtől függ, a helyszíntől és a helyiségtől függően, és a választott technikával végződik.

Tekintsük a havi költségeket és költségeket:

  • A bérleti díjak;
  • Utilities;
  • Étel és ital;
  • Fizetés az adminisztrátornak és más alkalmazottaknak;
  • az interneten;
  • Kis háztartási szükségletek: mosószerek, papír, stb.

Mindenesetre, az intézmény normális munkájában (a szobák átlagos kihasználtsága) a projekt teljes mértékben fizetni az év. Természetesen ennek az eredménynek a eléréséhez erőfeszítéseket kell tennie - beleértve a reklámmal kapcsolatosakat is.

hirdetés

Természetesen a legfontosabb dolog, amelyet ki kell emelni az intézmény megnyitásával kapcsolatos információk terjesztésénél az interneten.

A közösségi hálózatok közösségei segítenek az első ügyfelek megszerzésében, majd a lánc tovább folytatódik, és az új látogatók elkezdenek "megvizsgálni a fényt".

Természetesen elhanyagolás Más típusú reklámok Továbbá nem is érdemes: a szórólapok és az újságok hirdetései hasznosak lesznek.

Alapvető előnyt jelent számodra az anti-cafe falaiban szervezni:

  • tréningek
  • mesterkurzusok,
  • helyi csoportok koncertjei
  • és egyéb érdekes eseményeket.

Ne felejtse el reklámozni a vállalati pihenést, ajánlani a születésnapokat a tető alatt. Idővel, amikor az emberek rólatok megtudják, a hirdetések nagy száma megszűnik, de először a kezdeményezés nem lesz felesleges.

Előnyei és hátrányai ennek az üzletnek

A kétségtelen előnyök a következők:

  • Eredetiség és a nagy verseny hiánya;
  • Jelentős megtakarítás a termékeken: néhány édességet kaphat;
  • Az a képesség, hogy garantált pénzt kapjon akkor is, ha az ügyfél nem rendel semmit;
  • Lehetőségek a kölcsönösen előnyös együttműködéshez: például olyan csoportokkal, amelyek koncertjeiket a falaiban végzik, és ezáltal vonzza a látogatókat.
  • Nehézségek az ügyfelek által az antibüntetésben töltött idő kiszámításakor. Nos, ha chipeket használhatsz, különben meghiúsulhatsz;
  • A célközönség (főleg fiatalok) egy keskeny köre;
  • A tematikus események folyamatosan vonzása a látogatók számára, különben valószínű, hogy a vendégek szívesebben használják az ingyenes kanapét otthon.

Természetesen ez a jövedelem nem hasonlítható össze a szokásos éttermi tevékenységgel, de vonzó a kezdeti befektetések számára.

Anticafe megnyitása - jó kezdet, Képes megnyitni az ajtókat a szélesebb körű lehetőségek világába.

  • Ossza meg barátaival:

Tetszik a cikk? Iratkozzon fel a webhely frissítéseire RSS-en keresztül, vagy kövesse a Facebook, VKontakte, Classmates, Google Plus vagy Twitter frissítéseket.

Feliratkozás a frissítésekre e-mailen keresztül:

A kedves napszak, Moszkvában 2012 óta 4 dohányzást tilos. Számos megjegyzés található. Terület. 150 nm. - ez a dohányzás elleni küzdelem szokásos területe, a legnagyobb területet az első vagy két év során rendkívül nehéz kezelni és kitölteni. A nap 24 órájában - ez egy nagyon fontos elem. Ez egy hatalmas versenyelőny, és alkalom arra, hogy jöjjön el hozzátok, amikor csak akarja. Igen, az emberek néha kanapékon alszanak, de normális a büntetés ellen. És a hétvégén töltött éjszakák tele lesznek az elakadásokkal, szó szerint 1-2 vendégnek már fizetnie kell egy alkalmazott költségeit. Oroszországban az első dohányzásellenes voltunk, aki elkezdte dolgozni az ütemtervben, és megéri! A személyzet. Szükséges, hogy jelen kell lennie a munkahelyen, de nem minden alkalommal, a tulajdonos nem lehet rabszolga az üzletnek. Rendszergazdákra van szükség, ne felejtsük el, hogy csúcsidőn az alkalmazottaknak legalább 2 vagy akár 3-4 (150 négyzetméteres) területűeknek kell lenniük. egy meredek intézmény Moszkvában 1,5-2 millió rubel. Bár nagymértékben függ a szükséges javításoktól, területektől és bérleti díjaktól. Időrögzítés. A kártyák jóak, az ilyen kártyákkal rendelkező hűségrendszer sokszor jobb, ismét mi vagyunk az elsőek, akik ilyen rendszert szerveztek és javítják a hatékonyságot, visszatérnek a vendégek, szóbeszéd. A cikk említette a franchise-vásárlást. Most 3,5 hálózatot forgalmaznak (0,5 tárcsázás, amely Oroszországban már nem kíván megnyitni). - van ez a franchise-összehasonlítás - www.timeclub24.ru/sravnenie-franshiz-tajm-klubov-antikafe-tajm-kafe/

A mi városainkban nem nyílt meg egy büntetésellenes büntetés, és az első zárva volt, ahol 24 órás működési mód volt. Nem az a tény persze, hogy azért, mert ezt, de a költségeket nem fizetik ki, mert éjszaka a fiatalok volt az éjszakai klubok és étterem tétlen, a fizetések az éjszakai műszakban valami kifizetéséhez szükséges és egyéb költségek fedezésére szolgál, ill. Talán a probléma rossz marketing, de ennek ellenére kiderült.

Igen, a marketing, véleményem szerint, a legfontosabb dolog ebben az üzletben. Megmagyarázom, miért. Az elején természetesen az újdonsághatás működik, mindenki szívesen meglátogat egy új helyet, ha ez egy kis város, ha nagy reklámkampányra vagy részvényekre van szükség. Vagyis az első év még mindig kitart. De több - csak intelligens menedzsmenttel, folyamatosan felmelegedve az érdeklődést az új részvények, események. Igen, itt Nikolay írta ugyanezt. És ha nem dolgozol ezen az úton, akkor gyorsan eltűnik.

Most magam dolgozom antikafa ügyintézőnél és ügyvezetőnél. Folyamatosan olyan eseményekkel, témákkal fogunk találkozni, amelyek új embereket vonzanak, hiszen a hamisítás már régóta nem újdonság, és a verseny ezen a területen nagyon magas. A menüben nem jártunk el hozzánk, mert nekünk egyszerűen nincs helye a konyhának, de vannak vízipipák, nagy igények vannak. Természetesen fizetés ellenében. Ingyenesen van tea, kávé és különböző májfajták. Továbbá a chipünk a játékkonzolok jelenléte. Általában a diákok nagy cégei összegyűlnek, akik beszélni akarnak, de erre nincs helye. Azt mondhatjuk, hogy ez az üzlet szezonális: főleg sok ember télen, mert hideg van, és nincs lehetőség a parkban, a vízparton vagy bárhol máshol ülni.

Városunkban (egy millió ember városa), hogy szabadítsák meg a büntetésellenes büntetést - ez lehetetlen feladat. Átnéztem egy csomó információt az interneten, barátaimmal beszéltem a táplálkozás területén, és rájöttem, hogy sok kockázatot kell vállalnom. Az Anticafe érdekes ötletet kínál az emberek számára, az intézmény szokatlan designja, de a szokásos kávézókkal és éttermekkel való versengés még mindig irreális feladat. A verseny hiánya ebben a szegmensben abszolút plusz, de népünk a szokásos helyekre, a szokásos ételekre, és valami újat kínál nekik, akkor félreérthetjük a félreértést. Vázoltam néhány elképzelést, de egyelőre egy dobozba helyeztem őket a kulcs alatt. Várj most.

Megjegyzés hozzáadása Válasz visszavonása

A hozzászóláshoz be kell jelentkeznie.

Üzleti terv anticafe

A kávézó-kávézó megnyitásához 343 ezer rubel összegű induló tőke lesz, hat hónapos munka után. A bírságcsökkentés nettó nyeresége 133 ezer rubel lesz.

1. Az "Anticafe" projekt összefoglalása

A projekt célja egy büntetés-büntetés megnyitása egy olyan városban, amelynek lakossága több mint 1 millió ember. A fő bevételi forrása intézmények - fizetés a látogatók időtartamára, ami 2 rubel / perc. Az Anticafe szórakoztató, szabadidős, szociális és szórakoztató-oktatási projekteket kínál.

Az anti-cafe projekt előnyei:

az eredetiség, a tér széles használata;

viszonylag alacsony a személyzeti költségek;

kölcsönösen előnyös együttműködés a szállítási szolgáltatásokkal, üzleti coachokkal, zenészekkel stb.

a projekt társadalmi orientáltsága, érdeklődés a kulturális szabadidős tevékenységek megszervezésében.

Az Aktifa megnyitásához szükséges kezdeti beruházás összege 343.000 rubel. A viteldíjak visszafizetési ideje 6 hónap. A tervezett mennyiségek elérésének nettó eredménye 133 ezer rubel.

2. Az ipar és a vállalat leírása

Az Anticafe egy szociális intézmény, amelyet kellemes időtöltésre, kreatív találkozókra, barátságos beszélgetésekre hangulatos hangulatban terveznek, előadásokat, mesterkurzusokat és coworkingot tartanak. Az anti-cafe különlegessége, hogy a fizetést nem az étkezésért fizetik, hanem az anti-cata-ban töltött időt. A tartózkodás kifizetése után ingyenes bónuszokat kaphat forró italok és édességek formájában. A büntetés-végrehajtás fő nyeresége a büntetés-büntetésen töltött idő kifizetéséből származik, amely percenként becsülhető. A dohányzás elleni küzdelem árkategóriája 1-3 rubel / perc.

A dohányzásellenes formátum viszonylag nemrég jelent meg a piacon. Az első dohányzásellenes tevékenység Moszkvában indult 2011-ben. Ma a dohányzásellenes piac gyorsan fejlődik, mivel a fogyasztók új szabadidős formákat keresnek. A "VKontakte" társadalmi hálózatban mintegy 10 ezer különféle anti-kafe csoportot hoztak létre, ami a terület népszerűségét jelzi, mint üzleti tevékenységet. A hamisított formátumot nagyvárosok számára ajánljuk, ahol egy millió ember él. Ebben az esetben a projekt megtérül. Egy nagyvárosban, amelynek lakossága körülbelül 1 millió ember, az anti-katicák száma 8-tól 20-ig terjed. A táblázat elemzi a büntetés-ellenes piacot az ország legnagyobb városaiban.

1. táblázat. A dohányzás elleni intézkedések száma 2017-ben egy millió lakosú városokban

Népesség, ezer ember

Népesség, ezer ember

Ezek az adatok lehetővé teszik a dohányzás, a piaci torlódások és a verseny szintjének népszerűségét egy adott városban.

3. A szolgáltatások leírása

A kávézás elleni kávézó létrehozásakor három kulcsfontosságú paraméterre - az intézmény témáira, "chipjeire", a szolgáltatások körére kell figyelni.

Az anti-cafe tárgya. Az anti-cafe sikerének fő titka az a koncepció. A marketingkutatás szerint a tematikus intézmények népszerűbbek. Az anti-katatéma tárgya a neve, a belső tér és az úgynevezett "zsetonok" jelenléte - az intézmény megkülönböztető jegyei, amelyekre a látogatók eljövnek majd a következő alkalommal. Az anti-fikció koncepciójaként filmek, környezeti motívumok, művészeti trendek, különböző korszakok és még egyedi karakterek is vannak. Érdekes ötlet az, hogy több tematikus zónában vagy helyiségben különböznek a stilisztikában és hangulatban.

Ebben a kategóriában magában kell foglalnia a szobát is, amelyet az anti-cafe-ban használnak. Az anti-cafe ajánlott területe 120 m2, egy 50 m2-es főteremmel és 10-15 m2-es optimális területtel rendelkező helyiségekkel. Ne felejtsd el a fürdőszoba jelenlétét (150 m2-nél nagyobb területű intézményeknek 2 fürdőszobát kell biztosítani) és konyhákat. Büntetésellenes tér tervezésénél figyelembe kell venni, hogy általában több különböző funkcionális zónát is tartalmaz.

közös helyiség (főterem) - hely a kisvállalkozások számára, összesen 30 fő befogadására alkalmas. A terem asztali játékokkal és projektorral van ellátva, amely filmes esteket, üzleti tréningeket stb.

coworking - egy különálló, elszigetelt szoba, amely alkalmas kényelmes munkavégzésre és többfunkciós eszközökkel felszerelt.

A kisvállalkozások számára kialakított játéktermek, amelyek játékasztalokkal, TV-panelekkel és játékkonzolokkal vannak felszerelve.

Avito honlapja szerint a 100 m2-es szoba bérleti díja 70-100 ezer rubel / hó, a helyszíntől függően (az ár egy millió lakosú városra vonatkozik). Javítás költsége 70-100 ezer. A kereskedelmi ingatlanpiacon azonban finom kivitelben kedvező ajánlatokat talál. Ebben az esetben a dohányzás elleni küzdelem csak bútorokkal és dekorációval jön létre.

"Chips". A hamis tulajdonosok számára fontos kérdés az, amire a kreatív megoldások lehetővé teszik a piacon való megjelenést. A "Chips" intézmények eltérőek lehetnek:

a látogatóknak szóló ébresztőórák kiadása, amelyek segítik az idő figyelemmel kísérését;

a lehetőséget, hogy magával hozza az ételt;

vendégeket koktélokkal és limonádákkal kezelnek;

a kedvezmények és promóciók lebonyolítása, például a nappali hallgatóknak vagy a születésnapi bónuszok;

létrehoz egy falat, amely táblaként szolgál - rajzolhat rajta, hagyhatja el az események ütemezését, vagy használhatja munkaterületként mesterkurzusok, tréningek stb.

lehetőséget adva arra, hogy szabad fotót készítsen a polaroidról és a fotoboothról;

az ajánlatot több látogatói díjra, a várható további szolgáltatásokra;

a könyvtár gyűjteménye olyan könyvek készítésével, amelyek nem olvashatók otthon;

űrszeletek szervezése: legyen egy szoba egy szekrénnyel való bejárattal vagy szokatlan tárgyakkal, amelyekkel fényképezni akarnak;

kulturális rendezvények (kiállítások, könyvkötészet, kamarazenei koncertek) tartása;

a vicces állat jelenléte - ez a fajta közönség vonzása az utóbbi időkben egyre népszerűbb.

Mivel a hamisítás meglehetősen különleges szórakoztató üzlet, a szolgáltatások diverzifikációja növeli a létesítmény jövedelmezőségét. A fotobox lehetséges bérlése, az intézmény témájához illő szokatlan dolgok értékesítésének szervezése: levelezőlapok, kézműves tárgyak, magazinok, szokatlan desszertek, helyi művészek képei stb. A kivetítő jelenléte lehetővé teszi, hogy a büntetés-végrehajtási szabályt egy tematikus mozikülönböző mini-mozikhoz igazítsák, és a szokatlan belső terek lehetővé teszik a büntetés elleni küzdelmet, mint egy zónát a fotózásokhoz.

Franchise-ajánlatok és beszállítók

Szolgáltatási kör. Mivel a látogatás időtartama fel van fizetve, a fő feladat az, hogy megőrizze a látogatót és fejlessze érdeklődését, hogy újra visszatérhessen. Ezért nagyon fontos a kínált szolgáltatások típusa. Az anticafe célközönsége két csoportra oszlik: olyan emberek, akik szórakozni akarnak barátaikkal és emberekkel, akik a dohányzást üzleti platformként használják. Az első csoport este este dohányzásra látogat, a második csoport esetében a nap első felében van. Minden csoportnak biztosítania kell saját szolgáltatási körét. Szórakozáshoz: tematikus esték, például filmnézés, irodalmi est, labdarúgó-mérkőzés közvetítés, karaoke vagy asztali játékok verseny; könyvtár, társasjátékok stb. Munkákhoz: ingyenes Wi-Fi, MFP-khez való hozzáférés, projektor bemutatókhoz stb.

4. A dohányzásellenes termékek értékesítése és forgalmazása

A reklámkampány lebonyolítása az interneten történik, mivel az anticafe célközönsége a hálózat aktív tagja. Van egy csoport a VKontakte weboldalán és az Instagramban egy profillal, ahol közzéteheti az események ütemtervét, az első látogatók véleményét, a promóciókról és a kedvezményekről szóló híreket, az intézmény fotói stb.

A látogatók vonzásának másik módja kedvezményes program vagy verseny. A különböző tevékenységek megtervezésekor figyelembe kell venni az üzlet szezonalitását. Tehát az antifaque látogatásának csúcsja ősszel és télen esik, nyáron pedig csökken a részvétel. Ezért a látogatók vonzására irányuló tevékenységeket nyáron tartják. A jövőben azt javasoljuk, hogy hozzon létre saját weboldalt, amely növeli az intézmény hírnevét, leegyszerűsíti a foglalási hely rendszerét, és tovább vonzza a látogatókat.

5. Anticafe gyártási terv

Célközönség Anticafe: aktív emberek, akiknek átlagos jövedelme 18-40 év. Reggel és délután - szabadúszók, üzleti coachok, diákok; este - fiatalok, kreatív személyiségek.

Az anti-cataf fő jellemzői:

Munkaidő: 12:00 - 24:00 - hétköznapokon, 12:00 és 02:00 között - hétvégén.

A látogatás költsége: 2 rubel / perc

ülések: 55 db.

Átlagos részvételi arány: 50 fő / nap

Átlagos látogatási idő: 2 óra (120 perc)

Átlagos ellenőrzés személyenként: 240 rubel.

Ezen adatok alapján napi bevételt számolunk: 240 * 50 = 12 000 (rubel). Az anticafé havi bevétele 12.000 * 30 = 360.000 rubel. Mivel szinte lehetetlenné válik az ilyen részvétel a munka első hónapjaiban. Ezért a befektetés megtérülésével kapcsolatos további számítások azt feltételezik, hogy a tervezett értékesítés hozama a munkabeszüntetés harmadik hónapjában történik. Fel kell hívni a figyelmet a további bevételek megszerzésének lehetőségére is (az opciókat a 3. pontban - "Áruk és szolgáltatások leírása") ismertetjük. A fenti számításoknál csak a bírságcsökkentés látogatási idejének kifizetését veszik figyelembe.

6. Szervezeti terv anticafe

Az anti-cafe formátum kereskedelmi előnye, hogy egy ilyen létesítmény megnyitása nem igényel komoly koordinációt, ellentétben egy hagyományos kávézóval, mivel egy ilyen helyszín szervezhető az "események szervezésében". A projekt megvalósításához javasoljuk, hogy az OKVEAD-2 szerint egy LLC-t regisztráljon a következő tevékenységekkel:

  • 93,05. Egyéb személyes szolgáltatások nyújtása - fő tevékenységként ajánlott
  • 55.23. Egyéb élethelyiségek tevékenysége
  • 55.30. Éttermek és kávézók tevékenysége
  • 55.40. A rudak tevékenysége
  • 92,72. Egyéb szabadidős és szórakoztató tevékenységek, amelyek nem tartoznak más csoportokba
  • 71.40. Háztartási cikkek és személyes tárgyak bérbeadása
  • 92.51. A könyvtárak, levéltárak, klubtípusok intézményei
  • 92,32. Koncert- és színházi csarnokok tevékenysége
  • 92,34. Egyéb szórakoztató és szórakoztató tevékenységek
  • 92,13. Filmek megjelenítése
  • 92,62. Egyéb sporttevékenységek
  • 70.20. Saját tulajdon bérbeadása

A listát az anti-cafe hálózat TimeClub ajánlotta. A kábítószer elleni adózás formája - USN 6% ("bevétel"). A dohányzásellenes alkalmazottak száma 2-6 fő között változik - ez mind a szolgáltatások számától, mind az anti-cafe formátumtól függ.

2. táblázat: Optimális büntetés-ellenes személyzet és bérek