Piaci áttekintés: szállodai üzlet

Ez a piaci elemzés független iparági és hírforrásokból, valamint a Szövetségi Állami Statisztikai Szolgálat hivatalos adatai alapján történik. A mutatók értelmezése a nyílt forráskódú adatok figyelembe vételével történik. Az elemző olyan reprezentatív vonalakat és mutatókat tartalmaz, amelyek a kérdéses piac legátfogóbb áttekintését nyújtják. Az elemzést általában az RF, valamint a szövetségi körzetek esetében végzik; A krími szövetségi körzet nem szerepel a felmérésekben statisztikai adatok hiánya miatt.

A vendéglátóipar (szállodai üzlet) olyan vállalkozás, amelynek célja az újonnan érkezőknek a lakhatással, az élelmiszerekkel és a szabadidős tevékenységük megszervezésével. E meghatározás alapján arra a következtetésre juthatunk, hogy a szállodák fő ügyfelei olyan emberek, akik elsősorban turisztikai és üzleti utazásokat végeznek. Talán meg tudjuk különböztetni az utazás más célját, de mindegyiküket az egyik vagy másik módon csökkenteni fogjuk a két jelzettre.

A szállodai üzletág témái nagyon különböznek egymástól: szállodák, panziók, vendégházak, hostelek stb. Státuszuktól függően különböző szolgáltatásokat nyújtanak. A szálloda üzleti tevékenységének fő terméke azonban a szálloda helyiségeiben található szállás, amely erre a célra szolgál, térítés ellenében. Vannak olyan kapcsolódó termékek is: élelmiszerek, szabadidő, háztartási szolgáltatások.

Franchise-ajánlatok és beszállítók

Az OKVED osztályozó szerint a szálloda tevékenysége az 55. "Hotel és étterem tevékenységek" szakasznak felel meg, és a következő részleggel rendelkezik:

- 55.1 - szállodai tevékenységek;

- 55.11 - hotelek éttermekkel végzett tevékenysége;

- 55.12 - éttermek nélküli szállodák üzemeltetése;

- 55.2 - egyéb ideiglenes tartózkodási helyek tevékenysége;

- 55.21 - ifjúsági turista táborok és hegyi turistabázisok tevékenysége;

- 55.22 - Kempingezési tevékenységek;

- 55.23 - egyéb helyiségek tevékenysége;

- 55.23.1 - gyermekek táborainak tevékenysége az ünnepek alatt;

- 55.23.2 - panziók, nyaralók stb. Tevékenysége;

- 55.23.3 - bútorozott helyiségek ideiglenes lakóhelyének bérbeadása;

- 55.23.4 - ideiglenes szállások biztosítása vasúti alvó-személygépkocsikban és egyéb közlekedési eszközökben;

- 55.23.5 - egyéb ideiglenes tartózkodási helyek tevékenysége, amelyek nem tartoznak más csoportokba.

A vendéglátás mint iparág nem létezik önmagában. Fejlesztése azon iparágak fejlődésétől függ, amelyek keresletet nyújtanak szolgáltatásainak - elsősorban az idegenforgalomnak és a vállalkozásoknak.

Az utóbbi években az érdeklődés a hazai turizmus Oroszországban növekszik, amely kapcsolatban van számos gazdasági és politikai tényezők: az annexió a Krím, a népszerűsítése a hazai turisztikai úticél az állami szinten, csökkentett fizetőképessége a lakosság, a fegyveres konfliktusok a Közel-Keleten, stb

A Világ Turisztikai Szervezete szerint 2014-ben Oroszországot mintegy 28 millió külföldi látogató látogatta meg, ami a turisztikai vonzerő szempontjából a világ 9. helyére került.

A Szövetségi Állami Statisztikai Szolgálat szerint 1995 és 2011 között a külföldi turisták Oroszországba történő beáramlása 27% -kal nőtt. Ugyanakkor az oroszok ugyanabban az idõszakban számos idegen idegenforgalmi célpontot elsajátítottak - elsõsorban strandok: Törökország, Egyiptom, Thaiföld, Görögország, Bulgária. 2010-ben a belföldi turisták száma 32 millió ember volt. Sajnos az utóbbi években a Szövetségi Állami Statisztikai Szolgálat nyílt forrásaiban vagy a Szövetségi Turisztikai Ügynökségnél hasonló adatok nem képviseltetik magukat. Azonban feltételezhető, hogy 2015-ben a belföldi idegenforgalmi irányok még inkább keresettek voltak, mint az előző években; és 2016-ban az iparág példátlan növekedését várjuk.

A belső irányok népszerűsítésének fő akadálya a fejletlen infrastruktúra: a szobák, szolgáltatások, a szolgáltatások széles skálájának hiánya viszonylag alacsony színvonala; mindez meglehetősen magas árszínvonal mellett.

Ami az üzleti utakat illeti, azok mennyisége az ország gazdasági helyzetétől és az általános üzleti tevékenységtől függ. A 2014-2015 közötti időszakban a gazdaság recessziója, az üzleti vállalkozások költségeinek csökkentése (nem utolsósorban az alacsonyabb utazási költségek miatt), valamint számos hazai és külföldi szereplő kivonása a piacról. Érdemes tehát felhívni a figyelmet arra, hogy a szállodai szolgáltatások iránti érdeklődés csökken, az üzleti utazásokra összpontosítva. Az általános gazdasági előrejelzést figyelembe véve az elkövetkező években számolni kellene az irányzat recesszió folytatásával.

Az üzleti és turisztikai keresletre vonatkozó egyetlen előrejelzett növekedési tényező a 2018-as oroszországi világbajnoki bajnokság birtoklása.

A szállodai szolgáltatások piaci helyzetének legmegfelelőbb megjelenítéséhez a Rosstat által bemutatott mutatók elemzését az OKVED: 55.1 és 55.23.2 legreprezentatívabb területein végezzük. A felmérésben nem szerepelnek, mint például az 55.23.3 vagy az 55.23.5, elméletileg az érintett iparághoz kapcsolódhatnak, de nem lehet meghatározni, hogy milyen mértékben.

1. ábra: A fő pénzügyi mutatók dinamikája 55,1, ezer rubel.

2. ábra A fő pénzügyi együtthatók dinamikája 55,1,%

Franchise-ajánlatok és beszállítók

A következő ábra látható, hogy a legtöbb mutató az iparban 2014-ben negatív tendenciát mutatott - elsősorban csökkent a bruttó bevétel. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy az értékesítési eredmény ugyanakkor nőtt, ami miatt valószínűleg egy relatív csökkenést a szolgáltatás költségeit - ez 2014-ben volt nagyobb, mint a bevétel csökkenése. Ez megerősíti a bruttó árrés növekedését. A játékosok száma a piacon szerint Rosstat, a vizsgált időszakban gyakorlatilag változatlan maradt.

Az első három negyedévben a 2015-ben az ipar jó eredményeket mutatnak, majdnem utolérte a teljes bevétel 2014-ben és az eredmény - akár felülmúlja őt.. 5,3 milliárd rubelt ellen 4,8 milliárd pénzügyi mutatók, éppen ellenkezőleg, növekedést mutatnak, még az negatív skála. Például, mint már említettük, az első három negyedévben 2015 bruttó árrés meghaladta az ipar teljesítménye az előző öt év; az értékesítés nagyobb jövedelmezősége. Az állóeszközök jövedelmezősége negatív értéket mutatott, még mindig jelentősen nőtt 2014-hez képest. A hitelek és kölcsönök részaránya a rövid lejáratú kötelezettségekben csökkent, a szavatolótőke-tartalék szintje pedig nőtt. Ez a dinamika az ipar pénzügyi helyreállításának tendenciáját jelzi.

3. ábra Az irányítás fő pénzügyi mutatóinak dinamikája 55.23.2, ezer rubel.

4. ábra: A fő pénzügyi együtthatók dinamikája 55.23.2,%

A panziók és nyaralók helyzete némileg eltér. 2014-ben szinte minden mutató jelentősen emelkedett. A korábbi negatív szinten csak az értékesítésből származó nyereség maradt, amit a szolgáltatások költségének növekedése okozhat. A szállodák és panziók közötti fő különbség a további szolgáltatások elérhetősége, például élelmiszerek, gyógyászati ​​és rekreációs eljárások, szórakoztatás biztosítása. Valószínűleg egy ilyen komplexum jelenléte miatt ez a fajta vállalkozás érzékenyebb a válság gazdasági helyzetére.

A további elemzésben csak a legreprezentatívabb régiókra (SFD, CFD, NCFD) tekintjük az 55.21 irányt.

5. ábra: A fő pénzügyi mutatók dinamikája 55,1, NWFD, ezer rubel.

6. ábra: A fő pénzügyi mutatók dinamikája 55,1, CFA, ezer rubel.

7. ábra. A fő pénzügyi mutatók dinamikája 55,1, PFD, ezer rubel.

8. ábra Az irányítás fő pénzügyi mutatóinak dinamikája 55,1, SFD, ezer rubel.

9. ábra: A fő pénzügyi mutatók dinamikája 55,1, UFO, ezer rubel.

10. ábra. A fő pénzügyi mutatók dinamikája 55,1, SFO, ezer rubel.

Franchise-ajánlatok és beszállítók

11. ábra: A fő pénzügyi mutatók dinamikája az 55,1 irányból, a távol-keleti szövetségi körzet, ezer rubel.

12. ábra A fő pénzügyi mutatók dinamikája 55,1, NCFD, ezer rubel.

13. ábra: A fő pénzügyi mutatók dinamikája az 55,1, CFI, I-III negyedévben, ezer rubel irányba.

14. ábra: A régiók részesedése a piaci volumen alakulásában (bevétellel) a 2015 I.-III. Negyedévére, 55,1%

15. ábra Az iránymutatás fő pénzügyi mutatóinak dinamikája 55.23.2, NCFD, ezer rubel.

16. ábra Az irányítás fő pénzügyi mutatóinak dinamikája 55.23.2, SFD, ezer rubel.

17. ábra: A fő pénzügyi mutatók dinamikája az 55.23.2, a KFR, az I-III. 2015, ezer rubel.

18. ábra: A régiók részesedése a piaci volumen alakulásában (bevétellel) a 2015 I.-III. Negyedévére, az 55.23.2 irányba,%

Amint az az ábrákból látható, 2014-ben az egész országban a mutatók általános dinamikája a nyereség csökkenésében szinte minden régióban, az UFD és a CFD kivételével. Az UFD-ben a nyereség növekedése a bevételnövekedés hátterében áll. Az SFD-ben, a bevétel jelentős növekedése mellett, a profit valójában 2013-ban maradt.

Franchise-ajánlatok és beszállítók

A 14. ábra a bevételi részesedések 55.1 kóddal történő megoszlását mutatja a 2015 első három negyedévében régiónként. Ebben a mutatóban a vezetők a közép- és északnyugat-szövetségi körzetek, ami nagyon logikus, mert a legmagasabb üzleti tevékenység mellett nagyszámú turistát is érdekel, elsősorban külföldről. Ami a fő üdülőterületeket illeti, a déli szövetségi körzet és a CFA részesedése aránya várható - annak ellenére, hogy az oroszok nagy érdeklődést mutattak a Krím-félsziget felé, a logisztika ebben az irányban nehéz. Ugyanakkor a KFD piaci részesedésének jelentős éves növekedése várható: az itteni éghajlat kedvezőbb, mint a Krasznodar-parti partján, a turisták sűrűsége nem olyan magas, és a jövőben a Kerch-szoroson átívelő híd építése akadálytalan kommunikációt biztosít az Orosz Föderáció többi részével.

Az NCFD nem jellemző tulajdonsága, amelynek részesedése kevesebb, mint 1%; 2011-bevételek a régió ebben az ágazatban csökkent csaknem háromszorosa, ami azzal magyarázható, feltehetően csak csökken a népszerűsége Sztavropol határterület üdülőhelyek, mert a tökéletlenség szám alap és helytelen árpolitika ebben az ágazatban.

A panziók és a pihenõházak bevételei szerint a KFD és az SFD vezet, ami igencsak elvárható; összességében a piac több mint 60% -át foglalják el.

A 2014-es év nagyon nehéz volt a vendéglátóipar számára. A hazai és külpolitikai tényezők kombinációja a szállodai bevételek csökkenését eredményezte; A jövedelmezőség ugyanakkor azonban nőtt, és magasabb nyereséget eredményezett, mint 2013-ban. Annak ellenére, hogy 2014-ben egyes mutatók csökkenése és az ország gazdaságának javulásának hiánya ellenére 2015-ben három negyedév alatt az ipar sikeresen meghaladta a tavalyi év eredményét. Valószínű, hogy a piaci szereplők a költségek optimalizálását, a költségek csökkentését és a jövedelmezőség növelését hajtják végre.

A pozitív dinamika 2015-ben, együtt a növekvő érdeklődés a belföldi járatokat, és kénytelen magára számos külföldi teszi az ipar elég vonzó befektetés. Először is, ez pontosan az idegenforgalmi szférát szolgáló vállalkozásokra vonatkozik. A legérdekesebb ebből a szempontból a krími Federal District - várhatóan ez a legnagyobb érdeklődés a részét a turisták annak ellenére, hogy az infrastruktúra nagy mértékben az örökölt a Szovjetunió, az alacsony szintű szolgáltatást és a szobák számát. A beruházások célja egy magas színvonalú szálloda infrastruktúra RPO van egy nagy esélye, hogy kifizessék a lehető leghamarabb és a befektető magasabb hozam.

Ami az üzleti irányt illeti, itt a játékosok közül valószínűleg minden erőforrást mobilizálni kell az elhúzódó recesszió leküzdésére. Azonban, ahogy a világgyakorlat azt mutatja, a válság gyógyító hatással van minden iparágra, felszabadítva a piacot az alkalmi és gyenge vállalkozásoktól.

Denis Miroshnichenko
(C) www.openbusiness.ru - portál üzleti tervek és iránymutatások megnyitására egy kisvállalkozás

Gyorsan kiszámítja a gazdálkodó jövedelmezőségét ezen a területen

Számítsd ki 10 másodpercen belül minden üzlet nyereségét, megtérülését, nyereségességét.

Írja be a kezdeti mellékleteket
Legközelebb

A számítás elindításához írja be az induló tőkét, kattintson az alábbi gombra, és kövesse a további utasításokat.

Nettó nyereség (havonta):

Szeretné részletes pénzügyi számításokat készíteni egy üzleti tervre? Használja mobiltelefonos alkalmazásunkat az "Üzleti számítások" használatával az Android rendszeren a Google Playen, vagy megbízzon szakszerű üzleti tervet az üzleti tervezés szakértőjétől.

Vissza a számításokhoz

A pillérek gyártása és értékesítése

"Finom" üzlet: hogyan kell megnyitni egy dohányzóházat

A főbb költségek a szervezet a dohányzás mini-üzletek egy sor meleg és hideg dohányzás tartalmazza a bérleti ipari és lakossági felhasználásra, javítás (ha szükséges), a bérautót.

Saját vállalkozás: rénszarvastartás

A rénszarvastenyésztés megnyitásához közel 14 millió rubel összeget kell szétosztani az első munkanap létrehozásához és biztosításához. Ez egy nagyon nagy mennyiség, de néhány gazdaság megnyílt.

Az Ön vállalkozása: hogyan lehet megnyitni a "mindent egy áras" formátumú áruházat

A minimális beruházás a nyitó a bolt formátum "minden egy ár" körülbelül 1,5-2 millió rubel. Az első nyereség az első két-három hónapban várható. Teljesen egy szem.

Szőnyegek gyártása

Különféle anyagok használhatók szőnyegek készítéséhez: cukornád, cukornád, sisál, ostor, szalma stb. A gyártási technológia a kiválasztott anyagtól függ. Jellemzően az anyag olcsó, de szintén.

Hogyan kell megnyitni egy pszichológiai gondozó központot?

A Pszichológiai Segélyek Központja, mint üzleti vállalkozásnak két iránya van: lehet igazi egészségügyi intézmény vagy egyszerű tanácsadó intézmény, ahol.

A hitelesítő hatóság (tanúsító központ) megnyitása

Az ilyen jellegű vállalkozói tevékenységet meglehetősen nagy mennyiségű kezdeti befektetés jellemzi, mivel a hatalmas és termelékeny berendezések megvásárlása több százezer rubelre fog kerülni.

Saját vállalkozás: szabás

A beruházási költségek sorrendje nagymértékben ingadozhat: 838 000-ből egy egyszerű bolt megszervezésénél a szűk termékválaszték és a beszerzési költségkeret beszerzéséhez 3 702,0-ig.

Olive mint jövedelemforrás

Az Ön teljes értékű olíva kertjéhez sok pénzre van szüksége. Egy olajfa palánta költsége 2 ezer rubel. Így a kerteden 700 ezer rubelt kell elosztani.

Nyereséges üzlet a növekedés babákon

A bábszínházak készítése kiváló üzlet, de ahhoz kapcsolódik, hogy tanulmányozni és tanítani kell a hasonló termékek előállításának művészetét. Ebben az esetben a legnagyobb nyereség elérése érdekében,

Saját vállalkozás: dísznövények tenyésztése és értékesítése

A tapasztalt baromfitenyésztők szerint, kompetens megközelítéssel, a tenyésztési dísznövények üzletében történő beruházások az első évben kerülnek kifizetésre. A második évtől kezdődően kedvenc hobbija kezd szúrni.

Saját üzlet: hogyan lehet megnyitni egy speciális mini-pékséget

Egy speciális mini pékség megkezdéséhez legalább 1,5 millió rubel szükséges. Ez az összeg magában foglalja a megfelelő terület bérlését és a helyiségek egészségügyi feltételeit, a berendezések megvásárlását, a személyzet kiválasztását.

A szállodai szolgáltatások piacának elemzése

A szállodai szolgáltatások piacának elemzése

A szállodai szolgáltatások piacának elemzése az első dolog, amit az üzleti ötlet kialakításának kezdetén és a piacra való belépésre terveznek. A szállodai szolgáltatások piacának piackutatása azonban nem egyszeri eljárás. Rendszeresen meg kell ismételni a piaci helyzet változásait, a marketingstratégia kiválasztását, a versenytársak ellenőrzését és a legmagasabb szintű üzleti tevékenység fenntartását.

Elemzési feladatok

A szállodai szolgáltatási piac kutatási feladatai attól függnek, hogy a kutatást ismét elvégzik. A piac elsõdleges elemzése a kutató elé terjeszti a következõ feladatokat:

  • A jelenlegi piaci helyzet értékelése, amelyet a vállalat szeretne csatlakozni.
  • A célközönség tanulmányozása.
  • A verseny szintjének értékelése.
  • Piaci fejlődési potenciál meghatározása.

Miután meghatározta ezeket a mutatókat, akkor képes lesz megérteni, hogy jelenleg hiányzik a piacon, melynek üzleti lehetőségei vannak és gyorsan kifizetődhetnek.

A probléma ismételt kutatásai függenek attól, hogy a kutatás milyen célokat szolgál. Például egy új szolgáltatás nyújtására vagy egy adott régió piacra lépésének megvalósíthatóságának értékelése. Az elemzésnek arra kell irányulnia, hogy a lehető legteljesebb információt kapja a piacról általában és különösen a kérdéses problémáról.

A kutatás típusai és szakaszai

Attól függően, hogy a kutató milyen feladatokat lát el, többféle elemzés létezik

  • A szállodapiac legfontosabb összetevőinek tanulmányozása - piaci szereplők, beszállítók, ügyfelek stb.
  • A vállalat potenciáljának és piaci részesedésének elemzése.
  • Kutatási trendek a piac fejlődésében.
  • A gazdasági helyzet általános értékelése.
  • A piac telítettségének elemzése és az új szolgáltatások bevezetésének megvalósíthatóságának értékelése.
  • A piac dinamikájának előrejelzése rövid vagy hosszú távra.
  • Kutatási verseny és a versengő vállalatok munkája.
  • A vevői elégedettség értékelése a kapott szolgáltatásokkal.

A sikeres tanulmányozáshoz nemcsak megbízható és pontos információk beszerzésére van szükség, hanem fontos elemezni azokat is helyesen és olyan következtetéseket levonni, amelyek hasznosak lehetnek a vállalat számára a munkájában.

A szállodai szolgáltatások piacának minden kutatása több szakaszban zajlik:

  • Határozza meg a problémát és határozza meg az elemzés célját.
  • A cél elérését célzó feladatok meghatározása.
  • A források kiválasztása és az információszerzés módszerei.
  • A másodlagos információk összegyűjtése és vizsgálata.
  • Elsődleges adatgyűjtés.
  • A kapott információk feldolgozása és elemzése.
  • A következtetések megfogalmazása és azok felhasználási módjai az üzleti tevékenységekben.

A legfontosabb dolog helyesen meghatározni a vizsgálat célját. Attól függ, hogy milyen információforrásokra lesz szükség, milyen módokon kell fogadni és milyen következtetéseket kell keresni benne.

Információ beszerzése

Miután meghatározta az elemzés célját és feladatait, továbbléphet a második fontos szakaszba - az elemzéshez szükséges információk összegyűjtése. Az információk különböző módon érhetők el, de az összes forrás három fő kategóriába sorolható:

  • A vállalat saját forrásai.
  • Megfigyelések.
  • A szállodai szolgáltatások piacának kutatása.

Maga az információ két osztályba sorolódik: elsődleges és másodlagos.

Az elsődleges információ a konkrétan a probléma megoldására kapott adatok. A vizsgálat során összegyűjtik. Ugyanakkor az adatgyűjtés célja konkrét kutatási célok megoldása. Az ilyen információ általában szabályos, de gyűjteménye időre és befektetésre szorul. Ezért egyes esetekben megengedett egy másik információs csoport használata - másodlagos.

Másodlagos információk azok a adatok, amelyeket más korábbi vizsgálatokra gyűjtöttek. Elfogadható az átvétel szempontjából - nem kell vesztegetni az időbeosztást, és a költségek általában sokkal alacsonyabbak vagy teljesen hiányoznak. Egyes, másodlagos információkra vonatkozó tanulmányokat meg kell vásárolni, mások szabadon hozzáférhetők, például az állami statisztikák stb.

Másodlagos információk beszerezhetők belső vagy külső forrásokból. A belső források maguk a vállalathoz tartoznak, lehetnek:

  • Az értékesítési részleg jelentései, pénzügyi és egyéb jelentések.
  • Megjegyzéseket és javaslatokat tartalmazó könyvek.
  • A szállodai látogatók kérdőívjei.
  • Szerződésekkel, beszállítókkal, ügyfelekkel kötött szerződések.
  • Statisztika a szállodák, a települések utazási irodákkal stb.

A másodlagos információ külsõ forrása lehet:

  • Állami szervek, idegenforgalmi szervezetek stb.
  • Évkönyvek statisztikai adatokkal.
  • Kereskedelmi kutatás.
  • Speciális kutatás a szállodai üzletről.
  • Kiállítások, fórumok stb.
  • Internetes oldalak, fórumok stb.

Az elsődleges információ gyűjtése

Az elsődleges információ a piaci elemzés szempontjából legfontosabb. Három fő módja van ennek megszerzésére:

  • Megfigyelések.
  • Szavazások és interjúk.
  • Panel vizsgálatok.

Az észlelés a legegyszerűbb módszer. Az ügyfelek valódi környezetben való viselkedésének vizsgálata. Az megfigyelést különleges körülmények között vagy helyszíni módszerekkel lehet elvégezni. A szállodapiac tanulmányozásához egy helyszíni vizsgálatot végeznek közvetlenül a szállodában.

A szavazások szabad formában strukturálhatók vagy lebonyolíthatók. Telefonon, postai úton vagy személyesen is lefolytathatók. A személyes interjúk egy-egyben vagy egy csoportban is elvégezhetők.

A panelmarketing-tanulmányok egy csoportos időközönkénti felmérések, amelyek meghatározzák nézeteiket egy adott kérdésben. Az ilyen tanulmányok elvégzése során olyan kérdéseket kell megfogalmazni oly módon, hogy felkeltsék a válaszadó érdekeit, és a legigazságosabb válaszokat kapják.

Az összes szükséges információ összegyűjtése következtetéseket vonhat le a szállodai piac állapotáról, a piac általános kilátásairól és a vállalatról. A pontos elemzés lehetővé teszi, hogy hatékonyabban végezzen üzletet és maximalizálja a profitot.

A szállodai szolgáltatások orosz piacának áttekintése

A szállodai üzlet az egyik leggyorsabb és legsikeresebb Oroszországban és a világban. Az utóbbi években például Moszkvában, Szentpéterváron és Jekatyerinburgban megépült szállodák nagyszabásúak lettek, és országunk más nagy városaiban a szállodák száma jelentősen nőtt. Nem kevésbé aktív a hotelek építése Novoszibirszkben és Nizhny Novgorodban.
A szálloda az ideális szálláslehetőség azok számára, akik nyaralni, és azok számára, akik üzleti találkozókra várnak. A világon több mint 300 szállodalánc volt, amely túlmutatott a nemzeti határokon. Több mint 7 millió szobát képviselnek majdnem 13 millióan (a világon több mint 50% szállodai szoba). Ez a keverék a szálloda üzleti, elsősorban a nagy kereslet a szállodai szobák (alapján a "Hotels of Moscow" http://www.zabroniryi.ru).
Az Állami Statisztikai Bizottság szerint az elmúlt tíz évben az orosz szállodai piac évente 15-20% -kal nőtt, 2007 végére pedig a szállodák száma 9% -kal nőtt. A DISCOVERY Research Group szerint a szállodai vállalatok működési bevételeinek gyors növekedése (2004-2006-ban 31% -kal) a megnyitott szállodák számának növekedéséhez vezetett. 2007 végén 4 369 hotel (beleértve a szanatóriumokat és panziókat) Oroszországban 186.700 szobával és 368.300 ágyzal rendelkezett. Ezek közül a Jones Lang LaSalle és a Colliers International szakértői szerint csak mintegy 14 ezer szoba felel meg a modern szállodai szabványoknak.
Jelenleg a hotel üzleti tevékenysége körülbelül 2 milliárd dollár, amelynek fele Moszkvából érkezik. Moszkvában a szállodai piac évente átlagosan 20% -kal nő. A piaci volumen éves növekedése 20-25% között mozog.
Az éves átlagos terhelése szálloda jelenleg eléri a 70-80% Moszkva és 50-60% a régiókban. És alapvetően a növekedés a növekvő számú szállodák magas szegmens - „4 csillag” és „öt csillag” (a http://market-report.ru/item.php?id=103275 anyagokat és a „40% -át a szállodaiparban bevételi számlák Moszkvába "http://www.prohotel.ru/news-21579/0/).
Ez a tendencia azzal magyarázható, hogy a drága szállodák megtérülési ideje jóval kevesebb, és a kihasználtsági ráta továbbra is a legmagasabb az összes szegmensben.
Ami a vendéglátás Szentpéterváron, majd bizottsága szerint a befektetések és a stratégiai projektek, a City Hall, 2006-ban Szentpéterváron működtetett 329 szállodák, az összes szoba, amely elérte a 17844 számú őket a kategóriába „5 csillag említett” 9 szálloda ( 1494 szoba), 20 hotel (3412 szoba) volt a "4 csillagos" kategória, 91 hotel (8609 szoba) volt egy kategóriája "3 csillagos".
A szálloda piaci Ukrajna, valamint Oroszország és más piacokon a volt Szovjetunió, továbbra is az egyik leggyorsabban növekvő, ami kétségtelenül érdekes a külföldi befektetők számára. Az emelkedő költségek szoba Moszkva, Szentpétervár, Kijev fűtött pozitív gazdasági dinamika, és a látszólagos hiánya szobák, különösen Kijevben, és különösen a luxus kategóriát (http://market-report.ru/item.php?id=103275 anyagok).
A szállodai szolgáltatások orosz piacának fontos tendenciája a nemzetközi hálózati cégek piacra jutása. Az új trendek közül megemlíthetjük a szállodák megnyitását a többfunkciós komplexumok részeként. Azonban a piac még mindig hiány a minőségi média elhelyezése, amely lehetővé teszi szállást ilyen körülmények között folyamatosan emelni tarifák szállást és gátolja a kereslet a szállodai szolgáltatások (a cikkben: „40% -a szállodában üzleti jövedelem elszámolása Moszkva» http: // www. prohotel.ru/news-21579/0/).
Az elmúlt években, a szakértők szerint a cég DISCOVERY Kutatócsoport, volt egy olyan tendencia, hogy növekszik a számos beruházási projektek építése és felújítása a szállodában, ahol a legvonzóbb város Moszkva, Szentpétervár és Krasznodar régió (különösen annak fényében Szocsi Olimpiady- 2014). Az egyik legjelentősebb befektető lehet Kuwait Sovereign Hospitality Holdings, amely nemrég bejelentette befektetési terveit a FÁK-piacon. A "Business" kiadvány szerint a brit és ír vállalkozók mintegy hárommillió dollárt fektetnek be három moszkvai hotelbe. Miután az építési szállodák befektetők kívánják irányítani egy darabig, majd értékesíti (a cikk „Hospitality elindítja új rendszer» http://articles-city.ru/articles/business/real/bn/145430.html «vizsgálata szálloda piacon szolgáltató cég: „Discovery Research Group” http://services.inthepress.ru/v/28839.html, és a „The szállodaiparban Ukrajnában vonzza a külföldi befektetőket» http://www.press-release.com.ua/content/view / 8074).

Az oroszországi szállodai üzletág fejlődésének legfontosabb trendjei:
- A befektetők beáramlása a szállodai üzletbe, lakó-, iroda- és raktári ingatlanok szegmenseinek fokozatos telítettsége.
- A szállodai ingatlanpiac gyorsabb fejlesztése a régiókban.
- A szállodapiachoz való hozzáférés, amely nem kapcsolódik a szállodai üzlethez.
- A multifunkcionális létesítmények vonzerejének növelése a befektetők számára.
- Az orosz utazásszervezők teljes ciklusú termelésének létrehozása.
- A szállodai üzletág konszolidációja.
- Külföldi szállodák megvásárlása orosz vállalatok és vállalkozók által (az Oroszországban a szállodai üzlet marketingkutatásai: aktuális státusza és fejlődési kilátásai alapján) http://www.restko.ru/market/1662.

Jelenleg gyakorlatilag az összes szállodalánc a világon, tekintet nélkül a minősítésre, állandó nyomás nehezedik a kemény versenyben.
Az általános állapot és a vezető pozíciók elemzése azt mutatta, hogy a világon 307 683 különböző szintű szálloda van (több szobával 11 333 199 egységgel), amelyek legnagyobb koncentrációja Európára és Észak-Amerikára esik. A szobák száma 10-15% -kal nő évente. Minden szállodai szobában körülbelül egy alkalmazott (összesen 11,2 millió ember). Több mint 4 millió munkavállaló dolgozik a szállodaiparban az Egyesült Államokban. A szállodák átlagos terhelése 67,7% volt, szobánkénti átlagos jövedelem - 84,4 dollár. USA-ban. A szálloda jövedelmezőségének meghatározásában döntő szerepet játszanak a rakodási szint mutatói és a tartózkodás egy napjának tarifális értéke.
2008 elején mintegy 260 szálloda működött Oroszországban, amelyek láncokban működtek (2 vagy több szálloda egy társaság által működtetett). A legnagyobb orosz hálózat az AZIMUT Hotels Network. 2007-ben az AZIMUT Hotel Group forgalma 54 millió dollár volt, a növekedés mértéke meghaladta a 30% -ot.
Piaci vezető - Heliopark Hotels Szálláshelyek 11 szállodával - 1,5% -ot foglal el, körülbelül 1% az Amaks Grand Hotels hálózatához tartozik, 14 szállodával, azonos számmal - VAO Intourist (8 szálloda). Az orosz szállodák 2006-ban több mint 410 ezer férőhellyel rendelkeztek, ebből csaknem 72,5 ezer volt Moszkvában.
Az Állami Statisztikai Bizottság szerint 2007 végétől 4.369 hotel volt Oroszországban, amelyek 186.700 szobát és 368.300 helyet működtettek. Az oroszországi 1000 embernek közel 1,5 szobája van. Az országban csak 34 szálloda rendelkezik 5 * minősítéssel, 140 szálloda rendelkezik 4 * kategóriájú, 281 szálloda - 3 * és 181 - kategória 1 * -2 * kategóriával.
Az országban található szállodai szobák közel 18% -a Moszkva koncentrációja és 8% -a Szentpéterváron, Moszkva vezet a szálloda üzleti mutatóinak, ami az összes bevétel mintegy 40% -át kapja. A Szentpétervár 2007-ben az összes szállodai vállalkozás fő tevékenységéből származó bevétele 12% volt. Ugyanakkor Moszkvában 2007-ben átlagosan 2,300 rubel volt. naponta 4-5 * szállodák a nemzetközi szereplők irányítása alatt dolgoztak átlagos vámtarifával mintegy 10300 rubel. 2008. január-májusban az átlagos szálláshelyek aránya 11% -kal nőtt.
2008. január 1-jén Moszkvában összesen 223 szálloda 72 400 fővel. Ugyanakkor a hivatalos statisztikák szerint 2007 decemberétől a moszkvai hotelipar ajánlata 203 szálloda, 40.3 ezer szobás (kb. 68,4 ezer hely) összesített számban.
A szállodák jövedelmezősége a régiókban 15-20%, és Moszkvában 17-25%. Ez majdnem 2,5-szer nagyobb, mint Európában, ahol egy hasonló alak nem haladja meg a 10% -ot (amely a „Moszkva szállodái» http://www.restko.ru/market/1662, «40% -a szállodában üzleti jövedelem elszámolása Moszkva »http://www.prohotel.ru/news-21579/0/, és a” szállodai szolgáltatás piackutató cég: "Discovery Research Group" »http://services.inthepress.ru/v/28839.html, és” Moszkva és Szentpétervár - a vezetők a hazai szállodaiparban », http://promoute.org.ua/obzor_rynka_gostinic_16869.html)
Ma a befektetők számára Moszkva szállodai ingatlanpiacja a leginkább nyereséges és ígéretes. A TRI Hospitality Consulting nemzetközi ügynökség szerint 2007 első felében minden szállodai szoba a fővárosban 149 euró nettó nyereséget hozott, ami 36 euróval több, mint Londonban. A moszkvai piac a leghíresebb nemzetközi szállodaláncok otthona: a Marriott, a Hyatt, a Swissotel, a Holiday Inn, a SAS Radisson, a Kempinski. Nagy érdeklődést mutat a moszkvai piacon a Hilton hálózat, amely többször megpróbált belépni a moszkvai piacra.

1. táblázat: Szállodai szolgáltatások piacának vezetője Oroszországban *

A Szentpétervár város kis szállodáinak szállodai szolgáltatásainak piacának elemzése

A fogyasztói piac szegmentálása. A kis szállodák árpolitikájának meghatározása és a fő versenytársak értékelése ezen a piacon. A promóciós és forgalmazási csatornák főbb jellemzői a kisvállalkozások piacán St. Petersburgban.

A jó munka elküldése a tudásbázisba könnyű. Használja az alábbi űrlapot

Diákok, végzős hallgatók, fiatal tudósok, akik a tudásbázisot tanulmányaik és munkájuk során használják, nagyon hálásak lesznek Önöknek.

Beküldve: http://www.allbest.ru/

Beküldve: http://www.allbest.ru/

költségvetési oktatási intézmény

magasabb szakmai képzettség

"Szentpétervári Állami Gazdasági Egyetem"

Turisztikai és Szolgáltató Intézet

Hotel és Étterem üzletág

Szanatóriumi tevékenység szervezésének és irányításának elnöke

Marketing a turizmusban és a szállodai és éttermi üzletekben

Elkészült: 3 éves hallgatói csoport E5011

Ellenőrzött: Tudományos kandidátus, egyetemi docens

Kezdetben kis szállodák jelentek meg Európában, és azóta az egyik legkedveltebb szálláslehetőséggé váltak. Oroszországban az első kis szállodák Szentpéterváron jelentek meg a 90-es évek végén, a drasztikusan megnövekedett turisztikai áramlások következtében. Ennek következtében mindenki számára hiányoztak a helyek, így az első ilyen jellegű szállodák az egykori kommunális apartmanokban jöttek létre, amelyek a város történelmi részében régi épületekben találhatók. Azóta számuk jelentősen megemelkedett, és továbbra is ezen a napig tart, mivel a vendégek, akik tele vannak nagy szállodák luxusjával és nyüzsgésével, egy kis szálloda otthoni hangulatában töltenek időt, ahol minden vendégnek megfelelő figyelmet kap. Így a kis szálloda megteremtésének lehetősége és fejlődési kilátása az egyik legfontosabb kérdés azok számára, akik pénzüket a szállodai üzletbe szeretnék fektetni.

A kutatás célja: Szentpétervár város kis szállodáinak szállodai szolgáltatásainak elemzése.

· Szentpéterváron található kis szállodák alap- és kiegészítő szolgáltatásainak értékelése;

· A fő versenytársak felosztása és értékelése ezen a piacon;

A fogyasztói piac szegmentálása;

· A kis szállodák árpolitikájának alapelveinek meghatározása;

· A promóciós és marketing csatornák főbb módszereinek leírása a szolgáltatások számára.

A kutatás tárgya: kisvállalkozói piac Oroszországban

Kutatás tárgya: kis szállodák piaca Szentpéterváron

1. A KISKERESKEDELMI RÉGIÓK PIACÁNAK ÁLTALÁNOS JELLEMZŐI

Annak ellenére, hogy a múlt században kis szállodák jelentek meg Oroszországban, 2011-ig nem voltak törvények és szabványok a tevékenységüket illetően. 2011-ben a GOST R 54606 - 2011 "Kis szálláshelyek szolgáltatásai. Általános követelményeket ", amelyek a kis szálláshelyeket osztályozzák és a" kis szálloda "fogalmát értelmezik. E dokumentum szerint egy kis szálloda vagy kis szálloda egy kis szállási lehetőség, melynek több szobája 16-tól 50 szobáig terjed [1]. Annak ellenére, hogy bevezetése óta a fent említett GOST tartott kb 3 év, lehetetlen megtalálni megbízható statisztikákat, hogy hány kis szálloda St. Petersburg, mivel néhány szállodások még nem osztoznak a „mini-hotel” és A "kis szálloda", amely gyakran jellemzi a helyét egy másik koncepcióval, amelyet a GOST nem tartalmaz.

Mindazonáltal mindenki tudja, hogy Szentpétervár és a Krasznodar Terület vezető szerepet tölt be a kis szállodák fejlesztésében. Ami St. Petersburgot illeti, nem véletlenül vált. Az ilyen szálláshelyek megjelenése jellemző Európa történelmi városaira, ahol az új épületek építése nehéz vagy lehetetlen. Hasonló helyzet alakult ki az északi fővárosban, de a befektetők találtak kiutat azáltal, hogy a kommunális rezidenseket áttelepítették más lakásokra. A szállodában a lakás újbóli felszerelésének teljes költsége sokkal kisebb, mint egy új építésnél.

A standard szolgáltatások, mint például a szálláshelyek mellett a kis szállodák gyakran kiegészítő szolgáltatásokat nyújtanak, mint például a reggeli, transzfer, városnézési programok kiválasztása, vízumellátás, irodai berendezések, számítógép használata stb. Néhány szálloda a központon kívül található egészség- és szórakoztató komplexummal: szaunával, nagy medencével, fitneszteremmel és szoláriummal.

A kis szálloda személyzete általában 4 ügyintézőből áll, 1 vagy 2 szobalány. Az ilyen szállodák kezelői gyakran közvetlen tulajdonosai. A széles profilú szakemberek fontos szerepet játszanak a személyzetben. Gyakran a kis szállodák ügyintézői nemcsak az ügyfelek regisztrálását, hanem a reggeli elkészítését, a cseléd munkájának ellenőrzését, a személyzeti asztal készítését, taxit hívják.

A szakértők előrejelzik, hogy a belátható jövőben a mini hotel piac dinamikusan fog fejlődni. „A lakáspiac árbevétel, hanem a lakosság és üzletemberek többlet alapok, - mondta a rendező a cég” Kereskedelmi ingatlan „Becar” „Igor Gorsky -. Az összes típusú beruházások kereskedelmi ingatlanok (a tárgyak a kereskedelem, a szórakozás infrastruktúra stb) egy viszonylag kis befektetés vonzó a piac a mini-szállodák. a következő két-három évben nem lesz tartani, ha nem egy boom, vagy legalább stabil növekedés „[8]. A szálloda üzleti szakemberei egyetértenek ezzel a véleménnyel, és kiegészítik számos más piaci trendtel.

· A beruházások számára legígéretesebb a kis gazdaságos szállodák szegmense, amelyek nyilvánvalóan nem elegendők azokhoz a kis üzleti osztályú szállodákhoz, amelyek keményen egymás között versenyeztek.

· A kis gazdasági osztályú szállodák a történelmi központon túl fognak haladni, és a metróállomások közelében aktívan létre fogják építeni.

· A szállodapiacon növekvő verseny erősíti a konszolidáció és az üzleti konszolidáció irányát. „Azt világosan látni a tendencia, hogy növelje a szobák száma a szállodák és azok szövetsége egyesületek és hálózatok egységes szakmai irányítás, egységes szabvány, marketing, árképzés, - mondja Dmitrij Baranovszkij -. A szálloda építés alatt most, tartózkodó kis szállodák szegmensben már van 30-50 szoba, és ez minden kategóriába tartozó hotelekre - és a hostelekre és az üzleti osztályra vonatkozik [8].

Táblázat. 1 A kisvállalkozások piacait befolyásoló makró környezet fő tényezői Szentpéterváron

Voronezh-i szállodai ingatlanok piacának ár-kínálatának elemzése

A Voronezh alacsony turisztikai potenciállal rendelkezik, amely meghatározza az alacsony versenyhelyzetet a szállodai szolgáltatások piacán, valamint a szolgáltatások alacsony szintjét. Összesen 30 szálloda és mini hotel található a városban. A legmagasabb minõségû és a külsõ közönség számára célzott 17 létesítmény (1.057 szoba), a többi alárendelt intézmény, és a megfelelõ közönség számára zárva van. Legtöbbször a piacon 3 és 4 csillagos osztályú szállodák és mini hotelek találhatók. A Voronezh hotelek és mini hotelek foglaltsága 50-70%, ami jellemzi a szállodai szolgáltatások iránti nagy keresletet.

A Voronezh legjobb hoteljeinek listáját a 2.1. Táblázat tartalmazza.

2.1 táblázat Szállodák Voronézben

Szobák száma, db.

"Öt csillag" osztály

Dzerzhinsky Str., 5

A négycsillagos osztály és a háromcsillagos osztály

491 km autópálya "Moszkva-Voronezh"

Au. Nevsky St., 43

Koltsovskaya, 43

Streletskaya St., 17

"Brno" (rekonstrukció alatt)

Plekhanovskaya ul., 9

Maple Alley utca, 1

Moszkva Ave, 145

Old Bolshevikov Str.

A vizsgálat idején a szállás legmagasabb költségét a "Art-Hotel" és a "Phoenix" és a "Yar" mini hotelekben vették nyilvántartásba.

A "Art-Hotel" szállodában a kétágyas szoba ára 6400 rubel, a lakosztály ára 9900 rubel.

A "Phoenix" mini-hotelben a kétágyas szoba ára 4500 rubel, a "junior" osztály termékei - 6500 rubel, a luxusszoba költsége 7 000 rubel.

A "Yar" mini hotelben a kétágyas szoba ára 5560 rubel, a "junior" osztály - 6800 rubel, a luxus osztály költsége 9900 rubel.

Az alábbiakban az elhelyezés költségei az objektumosztályok és az osztályszámok szerint (rubel / szám / nap, kivéve a 2008 elején a 2009-es év elején leadott értékeket).

Az "5 csillag" objektumosztály (csak a szálloda "Art - Hotel" képviseli):

* Dupla "standard" szoba - 6400 dózis / szoba / nap;

* Luxus szoba - 9900 dózis / szoba / nap.

Objektumosztály "4 csillag":

* dupla "standard" szoba - 4000 - 4 500 rubel / szoba / nap;

* Junior osztályterem - 6500 - 9500 rubel / szoba / nap;

* Luxus szoba - 6800 - 7 500 rubel / szoba / éjszaka.

Objektumtípus "3 csillag":

* Dupla "standard" szoba - 3400 rubel / szoba / nap;

* Junior osztályterem - 4200 rubel / szoba / nap;

* Deluxe szoba - 5000 - 6 500 rubel / szoba / éjszaka.

Objektumtípus "2 csillag":

* dupla "standard" szoba - 600 - 1500 rubel / szoba / nap;

* Junior osztályterem - 1 640 - 2 700 rubel / szoba / nap;

* Luxus szoba - 2 200 - 4 000 rubel / szoba / éjszaka.

2.2 táblázat: Voronezh legnagyobb szállodáinak árajánlata elemzése.

Átlagos költségek 2010-ben

Átlagos költségek 2011-ben

Kongresszusi Hotel 15 min. a központtól

5 percre a központtól

5 percre a központtól

10 percre a központtól

Az elemzés a dinamika a költségek a szobában azt mutatja, hogy az elmúlt 2 évben a legjelentősebb növekedést a bérleti költségének szoba „standard” jellemző a szegmens a hotel „öt csillagos” (64%). 29% és 36% -kal nőtt az alacsony kategóriákban lévő szállodák bérleti díja. Ez annak köszönhető, hogy a növekedés a számos kapcsolódó szolgáltatások (főként szolgáltatásokat nyújt az üzleti, konferenciák és tárgyalások), a jobb szolgáltatás minőségét és feltételeit a szobában, valamint a kereslet növekedése miatt a növekedés az üzleti potenciál a város.

A luxusszobák bérleti díjának emelése szintén aktív, 30% -ot tesz ki.

Következtetés: Jelen pillanatban a Voronezh szálláshelyek fő kereslete az "üzleti turista" oldalán áll. Ezek olyan emberek, akik Voronezh ipari vállalkozásainak üzleti útjaira érkeznek (beleértve Oroszország legnagyobb üvegtartálygyárát, Rasco-t és számos agrár-ipari komplexumot), valamint különböző tudományos, üzleti és nyilvános konferenciák résztvevői. Jelentős számú kiállítás és konferencia (főként az agrár-ipari komplexumhoz kapcsolódik) vonzza az oroszországi különböző régiókból származó vállalatokat. Így a kiállítók üzleti szállodáinak igénye igen jelentős, különösen az őszi és tavaszi agro kiállítások során.

A kereslet szezonális szállodai szolgáltatások Voronyezs meglehetősen alacsony, mivel a magas aránya az üzleti utazók, akik töltse szinte az egész évet a szálloda alatt üzleti utak, beleértve, hogy részt vegyenek konferenciákon és kiállításokon.

Az első osztályú szállodák átlagos éves foglalása megközelíti a hasonló osztályú tőke szállodák maximális teljesítményét (60-70%). A 3-4 csillagos szállodák foglaltsága is meglehetősen nagy.

A figyelembe vett tényezők, valamint a Voronezh városban található szállodák árainak elemzése azt mutatták, hogy célszerű egy mini hotel kialakítását az északi igazgatási negyedben.

A szállodapiac elemzése

Moszkva továbbra is kulcsfontosságú szállodapiac Oroszországban mind a fejlesztők, mind a befektetők számára. Ma a város 36 márkás szállodával (kb. 11 ezer szobával) rendelkezik, és a következő három évre további 4,5 ezer szobát, elsősorban gazdasági és közepes szegmenseket nyitott meg. Ennek eredményeként 2016 végéig a moszkvai márkás szállodapiac 40% -kal nőhet.

A moszkvai szállodák terhelése minden szegmensben meghaladta a válság előtti szintet, kivéve a felső felsőkategóriát (felső árszegmens felső határa). 2008-ban a hasznosítás az ilyen létesítmények elérte a 70,4% -ot, míg most, mert a jelentősen megnövekedett verseny felfedezése után a tárgyak, mint a Radisson Royal Hotel Moscow, InterContinental Moscow Tverskaya, mások szerint ez a szint 62% -át a szálloda oroszországi piacon. - http://www.joneslanglasalle.ua/Ukraine/RU-RU/Pages/NewsItem.aspx?ItemID=29162.

Az átlagos tarifa megtérülési ráta és szállodák Moszkva valamennyi szegmensében a gyengébb válság előtti szintet: például az arány a luxus szegmensben 2007-ben elérte a 15.900 rubelt, és ebben az évben mintegy 13 ezer rubel (1.2 ábra). A hotel piac Oroszországban.... - http://www.joneslanglasalle.ua/Ukraine/RU-RU/Pages/NewsItem.aspx?ItemID=29162. Valószínűsíthető, hogy az ADR és a RevPAR Moszkvában megegyezik a 2007-2008-as adatokkal. Abban az időben, a piac hiánya miatt "buborék" volt, és a korrekció elkerülhetetlen volt. Ez az árkorrekció egybeesett a válság időszakával.

Ábra. 1.2 Luxus szegmens

Moszkva Oroszország legvonzóbb városa és új szállodák fejlesztése. "A befektetők most döntést hoznak az IRR (belső megtérülési ráta) alapú létesítmények építéséről. Hozam Moszkva projektek a helyes koncepció, jó helyen szinten 20% -os vagy magasabb, mivel azokban a régiókban, még a legkeresettebb közepes árfekvésű, - 10% vagy kevesebb, „- mondja David Jenkins.

A szentpétervári piacot továbbra is magas szezonalitás jellemzi. Manapság a Jones Lang LaSalle szerint a városnak 7,5 ezer márkájú szobája van, ami a Szentpétervár szállodai ajánlat teljes mennyiségének 25% -át teszi ki. 2011 óta a város piaca jelentősen nőtt - ezer márkájú telefonszámmal, még 2013 előtt és jövő évben még több 800 szobának kell megjelennie - ez mindent megtérül a hosszú távú St. Petersburg-i szállodapiacra. Ugyanakkor még rövid távon is láthatjuk a potenciális lehetőségeket a gazdaságos és közepes árú szállodák szegmensében. "

Az oroszországi régiók szállodai piacát korlátozott számú szoba jellemzi, és a szállás ára magas érzékenységgel bír. A regionális szállodai árak növekedése csak részben a terhelés, míg az átlagos vámtarifa viszonylag stabil, kevés a remény a hozam növelésére. Így a közepes méretű szállodák térsége 2012-ben elérte a 49% -ot (összehasonlítás: 2011-ben 44% volt), a felső szegmens - 45% (szemben az egy évvel korábbi 37% -kal). A középső szegmens ára 3,600 rubel, a felső - 4,6 ezer rubel. A Jones Lang LaSalle előrejelzése szerint 2013-ban a regionális szállodák terhelése további 7-10% -kal növekszik, míg az átlagos díjszabás ugyanazon a szinten marad.

Hozam hotel Moszkva általában alacsonyabb, mint osztályú irodák és a tartományban 5-10%, a hozam regionális létesítmények meghaladja a tőke szám - 10-13%. A legtöbb szállodai befektetési ügylet "ki a piacon", mert objektív statisztikák beszerzése problémás. Becslésünk szerint a beruházások volumene a szálloda piaci Moszkva elérte a 800 millió $ 2011-ben, ami elsősorban az eladás a szálloda Ritz Carlton, 2012-ben -.. US $ 655 millió (tranzakciók olyan szervezetek, mint „Metropol», InterContinental Moscow Tverskaya, Radisson Slavyanskaya és mások). 2013 eleje óta csak egy nagy üzletet jelentettek be a szegmensben - a reneszánsz olimpiai Moszkva értékesítése.

A Moszkvában a szállodai szegmens befektetési piacának főszerepét "helyi" tőke játssza, köztük Oroszországból, Ukrajnából, Azerbajdzsánból és Kazahsztánból származó vevők. Ugyanakkor egyre növekszik a kínai befektetők iránti kereslet, és a közel-keleti vásárlók "távoli" érdeklődése is van. A belátható jövőben az orosz szállodai piac fő befektetései továbbra is helyiek lesznek.

A hotelpiac elemzése 2018

A szállodai üzletpiac hazai piaca nem a legjobb idő. Az iparági elemzők által kifejtett fejlesztési problémák gyenge szerepet játszanak a szakemberek körében és az idegenforgalmi iparág számára kézzelfogható indulással. Az oroszországi szállodai üzletág támogatásának fő katalizátorai számos helyiség elhelyezését jelentik a nagy terepen. Nincs szükség messze túlmenni az ilyen adatok megerősítésén. A hivatalos adatok szerint az iparág közel 70 százaléka veszi át a szállodák és szállodák két szövetségi jelentőségű várost - Moszkva és Szentpétervár.

Az orosz szállodai üzletág fejlődésének problémái és katalizátorai az infografikában:

Általános tendenciák

A hivatalos adatok szerint Oroszország még mindig elmarad az európai partnerektől az egy főre eső szobák teljes számát tekintve. Ugyanakkor a vállalkozók többsége kifogásolja az ügyféligények alacsony szintjét. Az alacsony fogyasztás eredménye a szállodák fenntartásának költségeinek jelentős csökkenése, és ennek következtében a szolgáltatás minőségének romlása.

A szakértők előrejelzése szerint a szállodai piac forgalmának aránya az elkövetkező években jelentősen megváltozik a regionális fogyasztás irányában. A befektetők érdeklődését a nagy ipari városok vonzereje határozza meg, amelyek képesek jelentős konferenciák, a globális események szakaszainak megtartására. A hotelpiac minősítő intézetek által végzett elemzése szerint a regionális szállodai vállalkozások komoly potenciállal rendelkeznek ahhoz, hogy rendkívül versenyképes környezetben vonzzák az üzleti tevékenységet.

Kulcselemzési paraméterek

Az orosz vendéglátóipar kutatásainak nagy része Moszkvában és Szentpéterváron van. A moszkvai hostel piacának elemzése lehetővé teszi olyan valódi kulcsmutatók létrehozását, amelyek a fejlesztők és a potenciális befektetők környezetében a döntéshozatal alapjául szolgálhatnak. 2010-ben elindult a "Belföldi és beutazó turizmus fejlesztése az Orosz Föderációban (2011-2018)" program, amely segíti a szolgáltatási szektort. Már ma is felmérhetjük a hétéves terv tényleges eredményeit:

Amint az a szállópiac elemzéséből is látszik, a célzott fejlesztési program elindításának kezdetén a szállodai üzleti lehetőségeknek a turisták belső áramlását lehetővé tevő lehetőségei a lehető legmagasabb szint 70% -a voltak. Érdemes megemlíteni, hogy ugyanazon a szinten van a szövetségi jelentőségű városok piaci részesedése. Feltevéseikben a szakértők megjegyzik, hogy a szállodai üzletág fejlődésében regionális szinten nagyobb sikert ért el.

Hasonló növekedési ütemeket értek el a külföldiek befogadóképességének növelése terén. Így lehetőség nyílt a szobák számának növekedésére. A diagram világosan mutatja, hogy az építés aktív növekedése 2016 és 2018 között történt, a világbajnokságot megelőző időszakban.

A számozott alap kvadratúrájának legaktívabb növekedési üteme a Világkupa volt, ami ismét megerősíti az ágazat függését a jeltáblákon. A bérlők felmérése szerint a nyári időszakban a fogadó stadionok területén elhelyezkedő lakások költsége több tízszeresére nőtt. Voltak olyan esetek, amikor a tartós bérlőket élesen elutasították a szurkolók kedvelői számára.

Moszkva és Szentpétervár tekintetében az idegenforgalmi áramlási lehetőségek kialakulása kissé korlátozott lakótelep és kulturális jelentőségű tárgyak. A régiókban a helyzet némileg eltérõ, mivel a fejlesztõk egy új szobaalap létrehozásának lehetõségei továbbra is fennállnak.

Szállodai készlet betöltése

A szállodapiac elemzésének elvégzése során érdemes figyelembe venni az ilyen mutatók egyikét a szállodai szolgáltatások iránti kereslet szintjének a betöltéskor. Az iparág átlagos paramétere nem több, mint 49 százalék. A célzott fejlesztési program végrehajtásával 2018-ra ez a mutató csak 5 százalékkal növelhető. Meg kell jegyeznünk, hogy az oroszországi szállodai üzletág statisztikailag sokkal jobb a régiókban. Mindent újra megmagyaráz a városvezetők tevékenysége, akik ma a turizmus fejlődésére összpontosítanak. A régióba látogató új látogatók beáramlása mellett a számozott alap igénye is növekszik.

Annak ellenére, hogy az egész iparágban hiány van az átlagos szobák számának, a fejlesztők továbbra is építenek 4-5 osztályú szállodákat. A tendenciát követően az a tény, hogy a szobai alap, és különösen az új, átlagos megtérülési ideje legalább 10 év. Közvetlen függőség van - annál magasabb a szállodai osztály, annál gyorsabban tér vissza a befektetés a kapitalistákhoz.

* Az iparági képviselők körében kiemelt figyelmet szentelnek az üzletág szezonalitásának. Szentpétervár különösen érzékeny ebben a tekintetben, és a legészakibb területek legalább 5 hónapig élvezik a turisztikai áramlást.

Tőke vonzereje az iparban

Ha a fogyasztó részéről az iparág iránti kereslet általánosságban egyértelmű - érzékenysége van értékben és minőségben, akkor a befektetők még szeszélyesebbek. A szállodai üzletfejlesztés felé orientálódva a kapitalistákat az iparág jövedelmezőségi mutatói vezérlik. A szállodapiac kutatása és statisztikája szerint e szolgáltatási ágazat jövedelmezősége elérheti a bérelt ingatlanok rést a vállalati igényekhez (irodák, raktárak elhelyezése).

Például a nyereségesség Moszkvában, régiókban és Európában:

A nyereségesség vizsgálatának eredményei egyértelműen azt mutatják, hogy a szállodai ingatlanok vonzereje nemcsak élő, hanem komoly beruházásokra is alkalmas. Ez nem meglepő, mert Moszkva Európa egyik legdrágább városa.

A legfrissebb trendek közül, amelyek valódi lendületet adnak az ipar fenntartásának és fejlesztésének - a széles funkcionalitású komplexumok építésének. Az ilyen központokat lefedő területek közé tartozik a nyaralók számára kínált szállás.